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诗文	雪梨银耳羹
释义	“雪梨银耳羹” 食材明细 主料 雪梨 一只 鲜银耳 半朵 老冰糖 3块 辅料 山楂干 6片 其他 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 雪梨银耳羹的做法步骤 1 雪梨一只，削皮，掏核，待用。 2 鲜银耳半朵，洗净泡开，撕成小块，待用。 3 优质老冰糖。 4 挖好的梨。 5 将银耳和冰糖放入梨壳中。 6 罐底铺一层银耳，放两块冰糖，挖出来的梨碎。 7 加几片山楂干。 8 隔水炖半个小时。 9 放凉以后，搅碎，就是这个样子，酸甜可口，开胃，润肺败火。 使用的厨具：其他 所属分类： 羹类   家常菜
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