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诗文	闽南小吃：咸煎
释义	食材明细 主料 糯米粉 2000g 小葱 一把 辅料 五香粉 适量 盐 15g 原味 口味 未知 难度 咸煎的做法步骤 1 糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好， 2 拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐 3 把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团 4 把面团揉成圆状，拿个保鲜膜上面抹些油，把面团放上面压成圆饼状，锅中放入油开中火，炸成两面金黄 5 捞出，外酥里嫩的咸煎就做好了 所属分类： 小吃
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