网站首页  词典首页

诗文	酸奶手撕面包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 300g 酸奶 170g 酵母 3g 鸡蛋 45g 白糖 20g 黄油 18g 盐 2g 辅料 刷表面蛋液 适量 酥粒 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酸奶手撕面包的做法步骤 1 酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中 2 放入面粉，酵母埋在面粉中，启动一个和面程序 3 放入软化的黄油，再启动一个和面程序 4 揉面结束，能拉出薄而韧的手套膜 5 揉圆，放在保鲜盒里置于温暖处发酵 6 发酵好的面团 7 面团取出放案板上按揉排气，分成九份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟 8 取一个面剂子擀成长方形 9 下面部分切成条状 10 卷起 11 两端围拢，粘紧收口 12 放到刷了黄油的八寸模具里 13 放到烤箱中发酵，旁边放一碗热水 14 发酵好的面包胚，刷上蛋液，撒上一层酥粒 15 烤箱预热，中下层、上下火175度，20分钟左右。面包上色后盖锡纸 16 新鲜出炉的面包，很香 17 能用手撕着吃，很柔软，很美味 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	富贵花开 干锅麻辣肠花菜 油焖虾(吸指虾) 白萝卜焖牛肚牛筋 豆苗炒肉丝 煎好就吃，不用蒸的黄金蛋饺。 红烧羊排 新年聚餐一道很受欢迎的美食～灯笼虾 健脾养胃 酸甜可口 细腻香糯的～酸梅山药 魔芋拌木耳 加了菠萝的宫保鸡丁 干锅茶树菇鸡块 玫瑰花葡萄干红糖凉粉 麻辣香锅 五彩年糕 鲍鱼葱花蛋炒饭 银耳牛肉炒青瓜 五花肉烧豆结 红椒酱肉炒腐竹 凉拌杏鲍菇 草莓汁 牛肉鳞虾鸡蛋面 卤牛腱子 酱肉炒大蒜 葱油虾仁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。