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诗文
上汤时蔬
释义
食材明细
主料
豌豆芽
300g
皮蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
姜末
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
上汤时蔬的做法步骤
1
皮蛋放锅里煮5分钟,是为了剥壳不会烂。
2
豌豆芽洗干净沥水
3
你看稍微煮一下,再剥壳完整无缺的
4
用到切块
5
锅里热油把姜末放入煸香
6
稍微煎一下
7
加入水后煮到汤水发白,加入盐
8
加入芽菜煮熟盛出
9
很美味的一道菜,也可以用其他青菜代替。
10
值得一试。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/20 14:42:33