网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 1个 辅料 红剁椒 20克 香辣 口味 半小时 耗时 简单 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 用刀将鱼头从后背处刨开，去除鱼鳃，撕掉鱼身内侧表面的黑膜。 2 将鱼头洗净后，鱼头两面均匀抹1克的盐，5克的料酒，腌制约15分钟。 3 蒜切片备用，姜切末，葱切葱花，葱段备用。 4 蒸锅加水烧开，盘子内垫上葱段，蒜片，放鱼头，上锅加盖用大火蒸，蒸5分钟时，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。 5 鱼头铺上红绿剁椒，加5克白糖，撒些姜末，盖锅盖，大火再蒸15分钟后关火。 6 将蒸好的鱼从锅内端出，撒些葱花。 7 取净锅下油，待油温烧至7成热时将油浇到鱼头上即可。 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	巧克力可可酥香曲奇 尖椒炒望潮 红焖大虾 红薯米饭 香菇鸡肉粥 凉拌折耳根 清汤火锅 南乳猪手 响螺片猪展汤 金钱卷面包 萝卜饼 创意面包 营养健康小咸菜 自己的意大利面 小熊翻糖蛋糕 日本寿司 鲜兔锅 家常炖鲳鱼 玉米发糕 西红柿牛丸汤 番茄鸡蛋 扇贝，鲜而不腥的方法 QQ糖提拉米苏 蟹粉蒸肉蛋饼 小熊棒棒糖马卡龙 什么鹉什么舌的成语 什么鹉什么言的成语 什么鹉什么语的成语 什么鹊什么乱的成语 什么鹊什么声的成语 什么鹊什么巢的成语 什么鹊什么枝的成语 什么鹏什么志的成语 什么鹑什么结的成语 什么鹜什么争的成语 什么鹜什么舞的成语 什么鹜什么食的成语 什么鹜什么鹤的成语 什么鹞什么鹰的成语 什么鹣什么鲽的成语 吴江客中冬至日（元末明初·王祎） 吴江小寺（宋·林泳） 吴江岸（宋·苏轼） 吴江怀古（宋·胡元质） 吴江放船至枫桥湾（宋·薛季宣） 吴江教院首坐索诗赋一首（宋·孙觌） 吴江旅思（宋·王镃） 吴江旅次（唐·张乔） 吴江春望（宋·严羽） 吴江晓发（明·樊起龙） 吴江晚泊（元·宗衍） 吴江晚泊（元·宗衍） 吴江晚泊（清·曹鉴平） 吴江晚眺二首（明·陈琏） 吴江曲（宋·朱松） 超声诊断学(供影像等医学相关专业使用高等医学院校改革创新教材) 机械设计习题与解析(中国科学院机械工程系列规划教材) 机电控制技术(普通高等教育十一五国家级规划教材) 中级财务会计学(第2版21世纪高等院校会计系列规划教材) 三国演义(插图版共4册)/名家改编古典名著青少版 岳传(插图版共3册)/名家改编古典名著青少版 西游记(插图版共4册)/名家改编古典名著青少版 水浒传(插图版共4册)/名家改编古典名著青少版 禅语慧心(品禅悟管理)/经理人实用书架系列 巧克力兔(精) 影像在血液中流动(典藏版) 触景生情/摄影眼丛书 原汁原味/摄影眼丛书 小题大做/摄影眼丛书 移花接木/摄影眼丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。