网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
私房牛肉酱
释义
“拌面夹馍都好吃的牛肉酱??”
食材明细
主料
牛肉
一斤
新鲜香菇
8个
干香菇
5个
生花生米
半斤
芝麻
2两左右
青尖椒
半斤
洋葱
半个
红尖椒
适量
辅料
豆瓣酱
3勺
甜面酱
3勺
黄豆酱
3勺
白糖
5勺
鸡精
2勺
生姜
1块
大蒜
一整个
原味 口味
未知 难度
私房牛肉酱的做法步骤
1
我选用的是干辣椒!干辣椒炒熟后颜色红亮!其实用青红尖椒也可以!干辣椒清洗干净用水煮软备用,如果有青红尖椒这一步可以省略!
2
牛肉切成牛肉沫,看个人喜好,牛肉粒也可以!
3
新鲜香菇清洗干净,去除底下的把儿
4
干香菇提前泡软也去除底下的把儿,用干香菇主要是为了增香!
5
鲜香菇和干香菇切成图上这样的小块
6
辣椒剁成辣椒沫
7
花生放在电饼铛里面焙干焙熟去皮备用
8
起锅烧油,这里油可以放多一点,这里全程中小火!把牛肉炒制变色!
9
然后下香菇一起翻炒!炒出香味
10
炒出香味放郫县豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱继续翻炒
11
炒制脱水,放姜末蒜末洋葱粒!继续翻炒
12
翻炒均匀后放辣椒!继续翻炒均匀
13
然后加脱皮花生和白糖继续翻炒!
14
翻炒至没有水份,放鸡精继续翻炒均匀!然后出锅!
15
出锅晾凉再拿干净干燥的容器装,不能见一点水和湿气!不然后续就发霉了。
所属分类: 家常菜 自制酱料 午餐 晚餐
随便看
紫薯汤圆年糕
枣泥芸豆卷
酱料肉末黄瓜卷
美味“鸡蛋羹”
四色芙蓉蛋
无添加,纯天然绿色零食——番薯干
白菜猪肉包
家常豆腐
咸蛋黄南瓜丁
西红柿炒鸡蛋
鱼香肉丝
羊肉炖萝卜
超甜蜜的饼干の【玛格丽特饼干】
羊肉烧萝卜
鲜香白菜
子姜鸡丝
酸酸咸咸蛋炒饭
乳猪花生粥
脆皮猪脚
酸辣汤
地三鲜
红烧鱿鱼
鸡蛋灌饼
奶香蛋糕 小朋友的最爱
迎接冬天-----新淮山豆浆煲
邀什么射什么的成语
邀什么希什么的成语
邀什么求什么的成语
邀什么讨什么的成语
邀什么请什么的成语
邀功什么什么的成语
邀功希宠
邀功求赏
邀功讨好
邀功请赏
邀名什么什么的成语
邀名射利
邀请名词用英语怎么说
邀请我去吃晚饭用英语怎么说
邂什么不什么的成语
馒头菊(宋·史铸)
馒头(宋·岳珂)
首冬寄河东昭德里书事贻郑损仓曹(唐·卢纶)
首夏一日坐钱员外仕宏竹间小楼戏简(明·孙一元)
首夏一绝示徐锦囊(宋·洪咨夔)
首夏东城姑孰(明·郭奎)
首夏东游江上作(明末清初·陈子升)
首夏二章呈诸邻 其一(宋·司马光)
首夏二章呈诸邻 其二(宋·司马光)
首夏二首(宋·吕本中)
首夏二首(宋末元初·方回)
首夏会饮奉酬晴山晴川二先生见惠之什(元·朱晞颜)
首夏侍督学莆田林公药洲游眺(明·欧大任)
首夏偶成(元·洪希文)
首夏南池独酌(唐·白居易)
特色博物馆观赏
世界博物馆观赏
中国博物馆观赏
白雪皑皑
神圣疯狂/小天使系列
沙代克探案(一枚红色的拇指纹)/大侦探名人堂
恐怖周末特种部队
爱恨情仇弥天大谎
回声公园
明代特务政治/老书新刊
彼得·温姆西勋爵探案(剧毒)/大侦探名人堂
狂欢星期二/悬念女王系列
日落之城(美国奎因杂志悬念小说精选)
午夜风筝(晗光悬疑推理小说)
彼得·温姆西勋爵探案(谁的尸体)/大侦探名人堂
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/19 0:00:37