食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
热汤面的做法步骤
-
1自制面条。 -
2平菇、青菜焯水，平菇撕片，青菜切段，葱切碎粒，鹌鹑蛋煮熟备用。
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3热锅凉油，爆香葱碎。
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4平菇放入炒香。
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5盛出备用。
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6煮锅添水，水开后下面。
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7锅开后点两次凉水。
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8放入炒好的平菇。
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9放入鹌鹑蛋、青菜，加盐、蚝油调味。
-
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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