“家常豆腐汤，汤鲜味美，操作简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜豆腐汤的做法步骤
-
1主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋 -
2豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。
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3娃娃菜洗净切成大块
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4鸡蛋打散备用
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5康宁锅中放入少许底油烧热
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6倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。
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7爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。
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8烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。
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9放入处理过的豆腐。
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10放入白菜。
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11煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。
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12连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。
小窍门
使用的康宁锅，很漂亮。
连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。
连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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