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诗文	茭白烧酿豆腐
释义	食材明细 主料 香菇青菜肉馅 适量 茭白 适量 胡萝卜 适量 三角形油豆腐 8个 辅料 酱油 适量 八角 1个 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茭白烧酿豆腐的做法步骤 1 包馄饨剩下的香菇青菜肉馅，用纯肉馅也可以。 2 油豆腐放入沸水中煮1分钟，捞出。 3 将油豆腐的长边切开，里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。 4 放入适量肉馅备用。 5 茭白和胡萝卜洗净，切滚刀块。 6 炒锅烧热倒油，放入八角炒出香味。 7 放入茭白和胡萝卜翻炒。 8 加入适量酱油。 9 加入适量水，水量差不多和食材齐平就可以了。 10 放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子，烧8分钟左右，中间搅拌一下。 11 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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