食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗去血水切成薄片。 -
2牛肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀静置。
-
3猪血切片后用清水清洗浸泡。
-
4豆皮切细备用。
-
5黄豆芽清洗干净备用。
-
6生姜洗净切片。
-
7蒜头拍扁剁碎。
-
8锅中水烧开放入豆皮和黄豆芽焯水。
-
9放入猪血焯水。
-
10焯好后全部盛出碗中。
-
11热锅下油炒香蒜末和姜片。
-
12加入少许香辣酱炒香。
-
13加入适量的水煮开，少许盐调味。
-
14将牛肉一片片下锅。
-
15大火煮开至牛肉变色即可。
-
16将牛肉装入碗中，淋上汤汁。
-
17放入少许辣椒粉和辣椒面。
-
18把剩下的蒜末加入碗中，淋上热油。
-
19洒上香菜点缀即可。
-
20成品。
-
21成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
- 圣诞花环饼干
- 肉末香菇烧豆腐
- 宜宾燃面
- 菠萝咕咾豆腐
- 鱼丸酸辣粉
- －个人的午餐---肉丸煮年糕
- 仿85度照烧小丸子
- 山楂糕
- 好做又好吃得糖霜花生
- 青椒炒豆腐
- HAPPY羊肉君--红烧羊肉火锅
- 老婆饼
- 海带肉丁包子
- 蔓越莓饼干
- 鸡蛋皇冠吐司
- 北海道吐司(直接法)
- 蒜香盘龙茄（蒜泥茄子）茄子
- 家常炒西芹
- 奶香芋丝面包
- 冰糖枸杞绿茶
- 红糖梨子桂圆汤
- 蜜汁猪肉脯
- 蛋白脆饼
- 酒酿汤圆
- 零失败的草莓玛芬
- 什么麛什么犊的成语
- 什么麟什么下的成语
- 什么麟什么凤的成语
- 什么麦什么葵的成语
- 什么麦什么麦的成语
- 什么麹什么糟的成语
- 什么麻什么书的成语
- 什么麻什么孝的成语
- 什么麻什么布的成语
- 什么麻什么有的成语
- 什么麻什么泥的成语
- 什么麻什么火的成语
- 什么麻什么糊的成语
- 什么麻什么索的成语
- 什么麻什么絰的成语
- 和兖弟游湖上诸寺二首（宋·苏颂）
- 和入京（唐·吕让）
- 和全参政别王照磨至刚（明·刘崧）
- 和全子仁（元·萨都剌）
- 和全母弟题■重三丈居（宋·阳枋）
- 和全父弟九华峰（宋·阳枋）
- 和全父弟巫山峰韵（宋·阳枋）
- 和全父弟立秋喜雨（宋·阳枋）
- 和八伯章和赓元鲁应奉韵（元·卢琦）
- 和八妹九日诗寄六七两妹长山（清·李长霞）
- 和八日登高（宋·吕陶）
- 和八窗叔雪中登楼韵（宋·李曾伯）
- 和八舍弟赞贤司理（宋·冯山）
- 和公仪上马（宋·王圭）
- 和公仪咏蒲葵扇（宋·文彦博）
- 现代信息技术与会计教学研究
- 城市设计导论
- 急危重症护理分册
- 13楼B间的另类英雄(美绘版)/百年国际大奖小说
- 小米多诗词王国漫游记(5册)
- 枫树上的喜鹊
- 中国省会城市及直辖市首位度发展报告
- 聚焦式课程变革
- 供热工程
- 中国法院2019年度案例
- 企业绿盾
- 苻坚大帝
- 大学生英语能力培养模式研究:多模态语篇语义视角
- 民宿中国行
- 4-5岁/幼儿智力闯关200问(修订版)