食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糟卤凤爪的做法步骤
-
1冷鲜鸡爪，剁掉指甲，在鸡爪“掌心”位置切一刀，清水冲洗一下。 -
2把鸡爪放进锅里，然后往锅里面加水，超过鸡爪就可以了，盖上锅盖，开始加热。
-
3水加热到沸腾，有浮沫时候，停止加热，把鸡抓用笊篱捞出来，用水冲洗干净（去油）。
-
4把鸡爪放进锅里，然后往锅里面加水，超过鸡爪就可以了，盖上锅盖，再次开始加热。
-
5水沸腾以后转小火，再煮5分钟，用笊篱捞出来，用凉水冲洗10分钟（去腥味）
-
6把泡椒切一下，放进大碗里，把糟卤也倒进大碗里，搅拌后把鸡爪也放进去，保鲜膜密封好，放冰箱冷藏
-
712小时以后就可以吃了，Q弹脆爽
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 凉拌鸡丝
- 奶香蔓越莓中种土司
- 彩椒鸡肉串
- 芝士土豆椰丝球
- 番茄肉松蛋卷
- 滑蛋牛肉
- 冬瓜丸子汤
- 团团圆圆
- 胡萝卜小花卷
- 咖喱饭
- 香肠鸡蛋炒饼
- 时蔬酿鸡翅
- 蔬菜西冷牛排
- 金枪鱼包
- 凉拌圆白菜
- 蛋炒饭
- 五香薰板鸭
- 土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）
- 香菇油菜炒肉
- 蒜薹炒肉
- 炸鱼和薯条~风靡北美的快餐小吃
- 红色的鲜虾馄饨
- 香烤鸡腿
- 红豆面包卷
- 自制腊肉
- brown hair
- brown-haired
- Brownian motion
- brownie
- Brownie Guide
- Brownie point
- browning
- brownish
- brown nose
- brown-nose
- brown-noser
- brown off
- brown out
- brownout
- brown out
- 宝应晚泊（明·陆深）
- 宝应朱公曾乞蒲团于僧润归榇江州润乃买舟赴（明·盛时泰）
- 宝应杂诗（明·吴与弼）
- 宝应湖望莲花盛开（明·卢龙云）
- 宝应湖渔舟（明·赵完璧）
- 宝应湖玩月（明·陆深）
- 宝应湖风涛之险赠同舟三君子（明·孙承恩）
- 宝应湖（元·周伯琦）
- 宝应湖（明·林光）
- 宝应湖（明·林光）
- 宝应湖（明·王世贞）
- 宝应界中绝句三首（宋·孔武仲）
- 宝应碧霞宫宏丽甲天下其后玉皇阁高寒特立环（明·胡应麟）
- 宝应舟中（清·锡珍）
- 宝应衡君公式授宰番禺在都诸君为燕台春饯之（明·祝允明）
- 入学准备数学600题：提高篇
- 书法练字纸：颜体·多宝塔碑·间架结构
- 恶魔姑姑的可怕计谋/大卫·少年幽默小说系列
- 新编应用文写作教程
- 骑鲸鱼的男孩儿
- 钠基膨润土防水毯应用技术规程
- 猴子捞月亮
- 软陶创意手工400例
- 快乐手工玩转黏土系列
- 公民税收知识读本
- DL/T1300-2013气体绝缘金属封闭开关设备现场冲击试验导则
- 培根随笔(英文版)/英文全本典藏
- 浅语的艺术
- 中华人民共和国民法总则(最新版)
- 邓石如印谱