食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
台湾卤蛋的做法步骤
-
1将鸡蛋放入锅内煮熟并剥皮 -
2将葱大蒜姜片大料依次码放在锅底 -
3将煮好的鸡蛋码放在上面 -
4放入白糖盐生抽，将老抽均匀浇在鸡蛋上 -
5倒入凉水，没过鸡蛋 -
6盖上锅盖，煮上15分钟即可 -
7煮好后取出晾凉，最好放入冰箱冷藏1小时 -
8冷藏后取出再煮，反复几次
小窍门
1.先倒老抽再放水，最好让每个鸡蛋都蘸有老抽，这样好着色。
2.冷藏煮蛋最少反复3次，反复次数越多口感越q。
3.卤蛋的卤汤不要倒掉，再卤一次鸡翅是很好的。
2.冷藏煮蛋最少反复3次，反复次数越多口感越q。
3.卤蛋的卤汤不要倒掉，再卤一次鸡翅是很好的。
所属分类：
小吃
儿童
朋友聚餐
台湾美食
夏季食谱
午餐
- 蒜香拍黄瓜
- 瘦身美容菜：粉蒸胡萝卜丝
- 原味蛋糕卷
- 万能脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模 烘焙脱模膏
- 蚝油炒肉片
- 凉粉
- 橄榄油蒜香生菜
- 金酸汤鱼
- 胡萝卜冬瓜炖猪颈骨
- 红葱脆骨炒饭
- 脱骨鸡爪
- 白玉莓莓茶
- 水果酸奶
- 炸虾球
- 豆角焖肉圆
- 拍黄瓜
- 芦笋炒肉
- 蔓越莓干餐包
- 花朵生煎
- 牛奶莲子软糕
- 凉拌凉粉
- 杏仁豆腐
- 蜜汁鸡卷
- 椰奶冻
- 草莓奶昔
- commercial promotion
- commercial property manager
- commercial school
- commercial transactions
- comminuted fracture
- commiserate meaning
- commissary chef
- commissary definition
- commissary rewards
- commission agent
- commissional coffee
- commissioned by
- commissioned officer
- commissioner district 2
- commissioner of baseball
- 诗一首（宋·王旦）
- 诗一首（宋·王时）
- 诗一首（宋·王曙）
- 诗一首（宋·王曙）
- 诗一首（宋·王汾）
- 诗一首（宋·王清惠）
- 诗一首（宋·王溥）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王禹称）
- 诗一首（宋·王素）
- 诗一首（宋·王象祖）
- 诗一首（宋·王轸）
- 诗一首（宋·王过）
- 结构变迁中的民生经济思想及理论研究
- 中国西部区域经济格局与发展战略
- 中国模式--防灾救灾与灾后重建
- 中国财政支出结构的经济效应研究
- 区域软环境与中小企业绩效的关系机理研究--以云南省为例/云南财经大学前沿研究丛书
- 基于社交网络P2P借贷信用风险管理研究
- 公共经济与公共管理评论(2014年卷)
- 资源型城市低碳转型研究
- 联动改革框架下构建以现代房地产税为核心的地方税体系研究
- 信用风险与异质性企业国际化路径研究
- 助理营销师
- 互联网背景下的创业基础与实践/西南政法大学创业与创新论丛
- 京津冀商业集群问题研究/流通经济研究学术文库
- 新地缘政治经济框架的建模与模拟
- 建筑企业科技创新核心指标统计基础与评价研究