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诗文	燕麦发面饼
释义	食材明细 主料 面粉 200g 燕麦片 25g 辅料 酵母 2.5g 白糖 15g 鸡蛋 1个 牛奶 80g 植物油 适量 原味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 燕麦发面饼的做法步骤 1 盆中加入面粉，燕麦片，酵母粉和白糖 2 打入鸡蛋，加入牛奶，由于鸡蛋大小不同，牛奶要看情况逐渐加入 3 揉成柔软面团，盖保鲜膜放在温暖的地方发酵 4 发酵至两倍大，戳洞不回缩 5 排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面饼 6 锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄即可。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食   饼
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