食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
橙香戚风蛋糕的做法步骤
-
14个蛋黄的碗里放入20克白糖、50克色拉油，打2分钟 -
2加50克橙汁，继续打片刻。 -
3倒入筛过的80克面粉，用专门的蛋糕刮刀，由下而上翻转，把面和蛋黄液混合均匀 -
45个蛋清液打十几秒钟，然后分几次将60克白糖加入，边打边加。（所有的器具都必须无油无水，否则打不发。） -
5直到把蛋清打至可以立起来，约需要2-5分钟。不要太过。 -
6把打发的蛋清取1/3到蛋黄的碗里 -
7搅拌均匀，不能朝一个方向搅。要轻轻地由底往上翻 -
8混合好的浆再倒回蛋清的盆里。用同样的方法搅匀。蛋糕浆就完成了。 -
9准备一个园烤盘（9英寸）。底部铺上锡箔纸，倒入浆液用力震几下。 -
10预热烤箱315F，烤到表面微黄，就把温度调低到300F。这期间尽量不要打开烤箱，大约烤40分钟，用竹签在中间部分插进，取出后没有粘粘感。说明蛋糕熟透了。 -
11倒扣烤盘，取走锡箔纸。 -
12整形切块
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 美味拌肚丝
- 酸爽开胃——西红柿炒冬瓜
- 炸香椿鱼
- 美味小炒——火腿香炒土豆条
- 山寨大牌小点心—蛋糕巧克力雪球（仿版费列罗）
- DIY榛子饼干
- 爆炒腰花
- 番茄菜花
- 啤香盐焗烤全鸡
- 咖啡冰淇淋
- 蒜蓉茼蒿
- 奥尔良烤翅
- 韭菜合子
- 炒花生米
- 湘炒鸡翅
- 厥菜炒大蒜
- 香菇牛肉
- 麻辣干锅什锦
- 自制无添加的酸奶
- 茄汁排骨
- 白菜莲藕水饺
- 香辣墨鱼
- 香肠蛋炒饭
- 北极虾炒韭菜
- 十分钟搞定的开胃菜——酸辣藕片
- frappening nl
- fraser island
- fraternal twin
- fraternal twins
- fraternity house
- fraternization ar
- fraternization definition
- fraternization dod
- fraternization in military
- fraudulently obtained
- freaked me out
- freaked o
- freaking frugal on youtube
- freaking out
- freakish tv show
- 送人赴职湘潭（唐·李洞）
- 送人赴衡州府推官（明·王恭）
- 送人赴试礼部（宋·朱淑真）
- 送人赴试（宋·陈造）
- 送人赴道州任（明·熊卓）
- 送人赴遵化主簿（明·金幼孜）
- 送人赴阙（宋·刘敞）
- 送人赴阙（宋·张嵲）
- 送人赴阙（宋·赵蕃）
- 送人赴雅州任（宋·李复）
- 送人过卫州（唐·杨巨源）
- 送人返定陶（明末清初·屈大均）
- 送人返徽州（明末清初·屈大均）
- 送人还九江（明·徐熥）
- 送人还乡（明·任环）
- 钱小弟和钱小妹(共2册)
- 遇见徐霞客游记/李小白科学典籍之旅
- 精通ROS机器人编程(原书第3版)/机器人技术丛书
- 异质性视角下盈利能力对企业社会责任的影响研究/中青年经济与管理学者文库
- 供热用耐热聚乙烯管道应用手册
- 政府采购投标文件编写--从新手到高手
- 健康管理理论与实践(第3版)
- 你是人间的四月天(精)/最雅情诗
- 悬索桥猫道设计与施工技术规程(T\CECS G:D64-02-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 浅斟低唱(大宋词人的柔情)
- 希罗多德的历史方法(精)/古典与文明
- 工艺文化
- 临床医学概论(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 信息安全原理与技术(第6版影印版上下)(英文版)
- 公路绿化工程施工及验收技术规程(T\CECS G:K90-02-2023)/中国工程建设标准化协会标准