食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸肉的做法步骤
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1把两种米下锅小火炒干炒香，估计二十分钟。 -
2中途加了点香料。
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3炒好至金黄。
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4没有料理机只能手动捣碎。
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5炒米前把排骨洗净后加适量白糖，盐，生抽，老抽拌均匀腌制。再把米粉粘满排骨最后淋上两勺油。
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6红薯切大丁放在表面，把刚才炒的几粒香料也放里面。
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7放入高压锅内，碗上反扣一个碟开压。
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8红薯软烂多汁香甜，弥漫着淡淡的肉香。
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9翻扣盘中，表面的粉糯糯有粘性，排骨也酥烂可口！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米糍粑
- 糯米油干儿
- 蒜泥茄子
- 爆炒东北大拉皮
- 家常豆腐
- 椰香芒果布丁
- 紫薯芝士饼
- 啤酒煮小海螺
- 麻婆豆腐
- 口蘑土豆烧排骨
- 水果奶豆
- 自制野笋干
- 粘糕炒鱿鱼须
- 夏日饮品火龙果奶昔
- 初夏宵夜烤生蚝
- 糖醋蒜
- 凉拌海带丝
- 芒果布丁
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