网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
竹节蛏炒蒜苗
释义
“家常小炒,咸香鲜香,下酒佐餐都可”
食材明细
主料
竹节蛏
500g
蒜苗
1把
辅料
姜片
7-8片
葱片
10片左右
干红辣椒
5个
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
香菇精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
竹节蛏炒蒜苗的做法步骤
1
竹节蛏泡一下水,冲下沙子,去掉外壳,剪掉肠子洗净备用。注意清洗的时候,跟肠子相连的管状肉肉也要翻一下洗洗,不然藏沙子。
2
清理干净的蛏子肉肉,放料酒,生抽,少许芝麻油腌制10-15分钟。
3
大葱和生姜切片,辣椒剪小段,蒜苗切段备用
4
葱段和姜片用少许油爆香,然后将葱段捡出来,因为葱段煸软之后会变成丝丝,影响成品美观。
5
下入辣椒段煸炒出味
6
下入蒜苗,翻炒至熟,调入适量盐
7
加入蛏子,翻炒至熟,加入少许香菇精即可。
8
盛出装盘,很是鲜美呀~
小窍门
蛏子喜欢吃嫩一点口感的,炒的时间短点。如果喜欢有嚼劲,多炒一会就好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
葫芦熬粉条
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
鲍鱼红烧肉
花甲汤
鲫鱼香菇豆腐汤
莲藕炖排骨
健康无矾油条
爱心饭团
茄子炒豆角
虾米炒包菜
黑椒牛排意面
榨菜苦瓜炒午餐肉
米粉汤
绿豆糕
榨菜肉丁炸酱面
榨菜肉饼
莲蓉广式月饼(含转化糖浆、莲蓉馅做法)
素炒圆丝瓜
火腿冬瓜汤
面拖蟹+红糖姜茶
享见面葱油拌面
榨菜丝鸡蛋豆腐汤
榨菜蛋炒饭
蒜蓉快炒直立生菜
蕃茄鱼片
此处什么什么的成语
此心什么什么的成语
此心耿耿
此恨什么什么的成语
此恨绵绵
此时什么什么的成语
此时无声胜有声
此界什么什么的成语
此界彼疆
此疆什么什么的成语
此疆尔界
此疆彼界
此而什么什么的成语
此而可忍,孰不可容
此而可忍,孰不可忍
久客(宋·毛滂)
久客(宋·胡仲弓)
久客(宋·释文珦)
久客(宋·释文珦)
久客(宋·陆游)
久客(明·欧大任)
久客(明·谢榛)
久客(明·邓云霄)
久客(明·韩上桂)
久客(清·王昊)
久客(清·路斯亮)
久寄(当代·陈振家)
久寓悟空院刹行而书之(宋·蔡襄)
久寓泉南待一故人消息桂隐诸葛如晦谓客舍不(宋·戴复古)
久居京师感怀诗(唐·费冠卿)
万能小闹钟(全彩注音)/我上小学一年级
骨科副主任主任医师资格考试考前重点辅导(高级卫生专业技术资格考试)
货币银行学
画个名字(全彩注音)/我上小学一年级
物流工程(第2版)
改变世界的大事件/萤火虫
追随羽翼的人(鸟类学先驱奥杜邦)
地理(高2 1XJ选择性必修1自然地理基础2021-2022)/高中必刷题
课外侦探组(32不可思议庄园下)
初中数学基础知识手册
沟通的力量(正确表达的艺术)
生物(2022强基版)/高考必刷小题
拐点(如何预见未来商业变革创造竞争优势)
群山回唱
巴塔哥尼亚之路(精)/远行译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 22:53:26