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诗文
家常肉末拌面,用挂面做的
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
尖椒
适量
剁椒
适量
盐
适量
洋葱
适量
姜
适量
油
适量
鸡精
适量
辅料
面条
适量
肉末
适量(用生粉、酱油腌制)
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常肉末拌面的做法步骤
1
先把所有材料按图准备好罗.
2
热锅热油,放入剁椒炒香。
3
下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。
4
下肉末炒香,再加入小半碗水、适量盐、鸡精、少许生抽。
5
最后水变粘稠即可。
6
面条煮的时候需要放盐煮,在捞起面条时,不要把面条抖得太干,带水捞出与肉末混合即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/16 7:17:27