正宗香菇卤肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块
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五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。
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炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。
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在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。
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快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。
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炒至五花肉出油。
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加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。
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加入50克的米酒。
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加入酱油20克。
10
倒入炸好的洋葱。
11
加入一碗温水，下入香料。
12
大火烧开，小火慢炖。
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大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。
14
调入适量的盐，
15
我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖
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炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。
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小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。
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将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。

诗文	香菇卤肉饭
释义	“可以一次做多些，分成小盒冻在冰箱。” 食材明细主料五花肉 180g 香菇 50g 红葱头 50g 香料香叶 5片大料 1个花椒 10粒白芷 4小片生姜 3片辅料米酒 50g 酱油 20g 冰糖 5、6粒盐适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度香菇卤肉饭的做法步骤 1 五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块 2 五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。 3 炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。 4 在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。 5 快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。 6 炒至五花肉出油。 7 加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。 8 加入50克的米酒。 9 加入酱油20克。 10 倒入炸好的洋葱。 11 加入一碗温水，下入香料。 12 大火烧开，小火慢炖。 13 大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。 14 调入适量的盐， 15 我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖 16 炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。 17 小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。 18 将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜
随便看	香辣手撕包菜【草莓乳酪慕斯】五香土豆饼【向日葵裱花蛋糕】木瓜玉米汁溜肉段【圣诞蛋糕】---韩式裱花蛋糕三鸡肉小馄饨浓情可可蛋糕番茄疙瘩汤【巧虎手绘蛋糕】【花束小蛋糕】---男生裱花蛋糕石锅拌饭美味杀手锏：香煎鳕鱼【韩式裱花蛋糕】空气炸锅版饼干（鸡油）吐司布丁【法芙娜可可戚风】--- 烘焙一份先苦后甜的滋味烤地瓜烤土豆家用烤箱版【红烧怀胎鲤鱼】附：抽筋方法【直角抹面】---奶油蛋糕必修课豆沙酥凉拌花椒芽紫米香蕉三明治芭蕾女孩彩绘蛋糕什么什么套白的成语什么什么套语的成语什么什么奡桀的成语什么什么奢失的成语什么什么奢淫的成语什么什么奢花的成语什么什么奥旨的成语什么什么女儿的成语什么什么女卑的成语什么什么女女的成语什么什么女妁的成语什么什么女妆的成语什么什么女姿的成语什么什么女娼的成语什么什么女嫁的成语桐庐道中（明·郭谏臣）桐庐道中（清·曹溶）桐庐道中（清·顾绍敏）桐庐郡斋书事（宋·范仲淹）桐庐（宋·刘克庄）桐庐（宋·范成大）桐庐（明末清初·张大受）桐庐（清·徐陶璋）桐影涧流（宋·韩淲）桐木为鱼寄名山主（宋·赵抃）桐林铺望梅龙雨霁（清·王分攴）桐林驿（宋·向宗旦）桐柏台夜作（宋·高似孙）桐柏宫留题（元末明初·张昱）桐柏山书怀（宋·白玉蟾）嚼得菜根香做得天下事(菜根谭里的大智慧经典珍藏) 写给工薪族的理财常识书别对你的人生说迷茫聪明女人都在学的9种处世能力面面俱到(标准礼仪一本通) 人生容不得找借口职业女性梦想(快乐工作幸福生活) 安全工作无小事中国企业技术创新的制度安排研究零售管理成为你自己(对赫尔曼·黑塞小说中的人性主题的考察)/上理学术研究文丛基于企业财务预警模式的高校财务困境预警研究(以教育部直属高校为例)/上理学术研究文丛廉洁自律从心开始变迁与担当(激荡中国商协会) 北京特色商业研究

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香菇卤肉饭的做法步骤