正宗香菇卤肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块
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五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。
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炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。
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在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。
5
快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。
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炒至五花肉出油。
7
加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。
8
加入50克的米酒。
9
加入酱油20克。
10
倒入炸好的洋葱。
11
加入一碗温水，下入香料。
12
大火烧开，小火慢炖。
13
大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。
14
调入适量的盐，
15
我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖
16
炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。
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小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。
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将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。

诗文	香菇卤肉饭
释义	“可以一次做多些，分成小盒冻在冰箱。” 食材明细主料五花肉 180g 香菇 50g 红葱头 50g 香料香叶 5片大料 1个花椒 10粒白芷 4小片生姜 3片辅料米酒 50g 酱油 20g 冰糖 5、6粒盐适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度香菇卤肉饭的做法步骤 1 五花肉180g，香菇50g，洋葱50g分别切成1厘米见方的小块 2 五花肉凉水入锅，加入生姜1片、料酒1勺（材料不包括在菜谱中），锅开后用漏勺捞出肉丁，冲洗干净并控干水分。 3 炒锅放入15-20克的油，小火炸香洋葱，炸至洋葱出现焦黄色，把洋葱盛出待用。注意洋葱不能炸糊，最好用小红葱头，没有就用洋葱代替。 4 在炸完洋葱的油里放入冰糖5、6粒，小火熬至冰糖化开，锅中糖色由大泡变成小泡。 5 快速倒入五花肉煸炒上色，炒均糖色。 6 炒至五花肉出油。 7 加入香菇粒煸炒，大约1分钟左右。 8 加入50克的米酒。 9 加入酱油20克。 10 倒入炸好的洋葱。 11 加入一碗温水，下入香料。 12 大火烧开，小火慢炖。 13 大约炖15分钟后加入一个水煮蛋。 14 调入适量的盐， 15 我喜欢把汤面上的浮油撇去。盖上锅盖小火慢炖 16 炖至汁水浓稠关火，并挑拣出香料。 17 小油菜一棵入开水锅中焯熟。蒸熟的米饭盛入小碗中压实。 18 将米饭扣入盘中，一边放上小油菜和卤蛋，一边浇上卤肉和汤汁。使用的厨具：电饭煲、炒锅所属分类：主食家常菜
随便看	酸甜鸡蛋膏学会它再也不用去外面买咸菜吃雪花酥全麦南瓜包蛋卷红烧猪脚剁椒昂刺鱼青椒南瓜藤红色吉祥菜鲅鱼饼子蚝油空心菜黄瓜拌粉皮油豆炖土豆葱油秋葵蒜毫炒肉猪耳豆炒肉丝西红柿炒鸡蛋立体爱心千层蛋糕蚝油生菜凉拌海带丝红枣糯米牛肉菠菜豆腐汤蒜香虾婆婆丁馅水煎饺海味拼盘爱心蛋白舒芙蕾飞什么掣什么的成语飞什么数什么的成语飞什么染什么的成语飞什么横什么的成语飞什么流什么的成语飞什么浮什么的成语飞什么游什么的成语飞什么溅什么的成语飞什么献什么的成语飞什么直什么的成语飞什么短什么的成语飞什么神什么的成语飞什么离什么的成语飞什么羽什么的成语飞什么翔什么的成语何满子春思（清·曹尔堪）何满子歌（唐·元稹）何满子/河满子（宋末元初·仇远）何满子清明（清·王策）何满子（唐·和凝）何满子（唐·尹鹗）何满子（唐·毛文锡）何满子（唐·毛熙震）何满子（唐末宋初·孙光宪）何满子（宋·秦观）何满子（当代·秦鸿）何满子（当代·陈振家）何满子（明·杨慎）何满子（明·杨慎）何澹公草堂留题（明·李之世）塑料成型模具设计及实践/张昌松/教育部.财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书全过程工程咨询实务指南学校管理案例研究戈言企业成功的核心密码办公软件高级应用与多媒体实用案例社交媒体与新中产阶层社会资本的再生产理想树 600分考点700分考法高考化学 A版 2020 理想树 600分考点700分考法高考历史 A版 2020 中医执业助理医师资格考试真题解析中华人民共和国法律释义(改革开放40周年特别纪念版)(全40册) 人民共和国初期北京市城区基层政权建设(1949-1954) 财务管理学拼音/河马文化.BABY爱学习猜谜语/河马文化.BABY爱学习

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香菇卤肉饭的做法步骤