食材明细
- 酸甜 口味
- 生鲜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烟熏三文鱼的做法步骤
-
1自制沙拉酱汁描述一下：天妇罗浓缩汁4茶匙，白糖1茶匙，橄榄油少许，PONTI黑醋半茶匙。拌匀作汁。
-
2帆立贝单独制作：帆立贝肉用厨房纸吸干水分。平底锅放黄油烧烫，手指捏一小把盐撒入平底锅，接着放入帆立贝肉，煎至金黄翻面再煎至金黄即可出锅。随意放入沙拉盘。
-
3烟熏三文鱼和牛肉都可以买现成制品。沙拉本身并不具备口味，味道跟着酱汁走。我这个自制酱汁属于酸甜又鲜的口味，能增进食欲
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜