正宗巧克力菠萝包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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菠萝包原料：高粉150g，鸡蛋液一大勺，水70g，黄油15g，酵母2g，糖30g，吉士粉一大勺（可用奶粉代替），盐1/4小勺。
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菠萝皮原料：低粉55g，鸡蛋液一大勺，巧克力（切碎）40g（原配方是糖和黑巧克力，我用的是普通的巧克力），吉士粉1/2小勺，盐少许，黄油15g，猪油15g。
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菠萝包原料除黄油揉成团，加黄油。
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揉啊揉，揉出膜。
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和成光滑的面团。
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发酵两倍大（可以在温暖地方发酵，我是放阳台盖好保鲜膜放了一宿，早晨就发了）。
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把面分成4块，松弛15分钟。
8
黄油猪油搅拌均匀，用筷子冲着一个方向搅。分三次加蛋液，每次都要混合均匀。
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混合好的效果。
10
面粉，吉士粉，盐，巧克力混合，微波30秒，用勺把巧克力压碎。
11
把3加入2中。
12
揉成面团。面团很软，让我想到了广式月饼的皮。
13
分成四份。下面开始包在一起。
14
把面压在皮上。
15
面按扁，右手手指从外向里按压面团。
16
左手协助向里收拢，让面皮一点点包住面团。
17
要裹住面团1/4。
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包好的菠萝包。
19
用刀尖划出纵横纹路。
20
入烤箱，放一碗热水，二次发酵到两倍大。
21
二次发酵好的包包，我刻的纹路太深了，皮都露出来了，下次要轻些。
22
180度15分钟，露出的皮正好能看出烤的程度哈。

诗文	巧克力菠萝包
释义	食材明细主料高粉 150g 低粉 55g 辅料鸡蛋液 2大勺水 70g 黄油 30g 酵母 2g 巧克力适量猪油 15g 配料糖 30g 吉士粉一大勺盐 1/4小勺酸甜口味烘焙工艺一小时耗时普通难度巧克力菠萝包的做法步骤 1 菠萝包原料：高粉150g，鸡蛋液一大勺，水70g，黄油15g，酵母2g，糖30g，吉士粉一大勺（可用奶粉代替），盐1/4小勺。 2 菠萝皮原料：低粉55g，鸡蛋液一大勺，巧克力（切碎）40g（原配方是糖和黑巧克力，我用的是普通的巧克力），吉士粉1/2小勺，盐少许，黄油15g，猪油15g。 3 菠萝包原料除黄油揉成团，加黄油。 4 揉啊揉，揉出膜。 5 和成光滑的面团。 6 发酵两倍大（可以在温暖地方发酵，我是放阳台盖好保鲜膜放了一宿，早晨就发了）。 7 把面分成4块，松弛15分钟。 8 黄油猪油搅拌均匀，用筷子冲着一个方向搅。分三次加蛋液，每次都要混合均匀。 9 混合好的效果。 10 面粉，吉士粉，盐，巧克力混合，微波30秒，用勺把巧克力压碎。 11 把3加入2中。 12 揉成面团。面团很软，让我想到了广式月饼的皮。 13 分成四份。下面开始包在一起。 14 把面压在皮上。 15 面按扁，右手手指从外向里按压面团。 16 左手协助向里收拢，让面皮一点点包住面团。 17 要裹住面团1/4。 18 包好的菠萝包。 19 用刀尖划出纵横纹路。 20 入烤箱，放一碗热水，二次发酵到两倍大。 21 二次发酵好的包包，我刻的纹路太深了，皮都露出来了，下次要轻些。 22 180度15分钟，露出的皮正好能看出烤的程度哈。所属分类：烘焙儿童老人下午茶
随便看	牛肉莲藕绵粥山药炖排骨酸甜爽口萝卜麻辣鸡丝韭菜炒焖子鹅胗炒儿菜芦笋炒虾仁蟹味菇汤韭菜鲜肉锅贴西兰花五花肉煮香芋霸王花无花果排骨汤火腿肠千张炒儿菜草莓饼干红烧茄子胡椒猪肚鸡手撕包菜飞饼香蕉卷莴苣杏鲍菇葡萄鸡丁蔬菜水果沙拉香煎鱼饼麻婆豆腐芦蒿炒香干儿子的最爱——蛋炒饭藜麦鲜蟹砂锅粥 goad into doing goad on goad to do go afoul go after go against go against the grain go ahead go-ahead go-ahead go ahead and do go ahead of goal goal area goalie 绝句（宋·张耒）绝句（宋·张耒）绝句（宋·张耒）绝句（宋·张耒）绝句（宋·彭正建）绝句（宋·徐文卿）绝句（宋·敖陶孙）绝句（宋·方丰之）绝句（宋·方惟深）绝句（宋·明不亏）绝句（宋·曾几）绝句（宋·朱敦儒）绝句（宋·朱松）绝句（宋·朱池寺僧）绝句（宋·李宗谔）看图识百草--活用民间中草药艾灸保健一学就会/绿土地快乐生活丛书大棚黄瓜(寿光蔬菜种植管理宝典) 大棚番茄(寿光蔬菜种植管理宝典) 汽车驾驶员反习惯性违章(反习惯性违章培训教材) 康明斯柴油机共轨燃油系统和排气后处理系统检修 SolidWorks快速入门教程(附光盘2011中文版)/SolidWorks工程应用精解丛书引爆销售金融改变一个国家简历(让你脱颖而出第3版) 国产汽车电控元件位置与电路图大全(5 2007-2008年新款轿车)/国产汽车电控元件位置与电路图大全系列丛书期权与期货市场基本原理(原书第7版)/金融教材译丛商业银行管理(原书第8版)/金融教材译丛货币金融学(原书第2版美国商学院版) 物流成本管理(理论与实务物流管理专业21世纪高等院校专业课系列教材)

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巧克力菠萝包的做法步骤