食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用
-
3青椒对半切开去籽，再斜成段
-
4锅内热油，下肉片滑炒后盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、豆豉小火炒香
-
6加入青椒段大火翻炒几下
-
7再加肉片翻炒均匀
-
8调入盐和鸡精炒入味
-
9成品图。
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点生抽可以上色，加生粉和花生油可起到滑嫩的作用
2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简单杂酱面
- 土豆鸡蛋沙拉
- 脆白菜胡萝卜包子
- 蒜香烤生蚝
- 如何轻松开椰青
- 蒜薹炒肉
- 金砖土豆泥
- 辣酱拌土豆片
- 腊肠栗子焖饭
- 腊八粥
- 酸辣白菜
- #团圆饭#腊八粥
- 我家腊八粥
- 西芹鸡柳
- 超级好喝的腊八粥
- 粉蒸排骨
- 海参菜芯菠菜面
- 墨西哥肉松包
- 腊肉炒藕片
- #烤箱菜#自配腌料烤鸡翅
- 香甜可口的椰肉粥
- 怎么用剩米饭制作锅巴
- 盐腌豆腐
- 自制咸鸭蛋
- 香酥豆沙恋人卷
- 什么哺什么发的成语
- 什么哺什么恩的成语
- 什么哺什么情的成语
- 什么哺什么气的成语
- 什么哺什么洗的成语
- 什么哺什么熙的成语
- 什么哺什么私的成语
- 什么哺什么腹的成语
- 什么哺什么食的成语
- 什么哼什么哈的成语
- 什么哼什么唧的成语
- 什么哽什么前的成语
- 什么哽什么咽的成语
- 什么哽什么噎的成语
- 什么唆什么非的成语
- 次韵薛帅万象亭（宋·李弥逊）
- 次韵薛廉宪见寄（明·陈献章）
- 次韵薛晓翁教授（宋·俞德邻）
- 次韵薛真人贺吴宗师寿辰（元·郑元祐）
- 次韵薛秘书见遗玉臂格谢书则堂扁额（宋·魏了翁）
- 次韵虎丘祖印大师秋日怀寄（宋·朱长文）
- 次韵虎丘（明·释妙声）
- 次韵虎公见寄之作（当代·李达）
- 次韵虚谷和长儿奉别（宋·陈著）
- 次韵虞万州沧江海棠（宋·魏了翁）
- 次韵虞万州见寄除夕江村饯腊（宋·魏了翁）
- 次韵虞仲容咏雪一首（宋·刘一止）
- 次韵虞侍讲游何尚书山庄（元·黄复圭）
- 次韵虞公和断江和尚种松（元·张雨）
- 次韵虞卿送别（宋·王十朋）
- 计算机网络管理教程(高等学校信息安全专业十二五规划教材)
- 低工资陷阱与中国经济转型
- 环境与自然资源经济学(第7版)/经济科学译丛
- 国际经济合作教程(第3版21世纪国际经济与贸易系列教材)
- 2013年考研英语大纲词汇分类精读笔记/蒋军虎考研英语系列
- 劳动关系管理概论(教育部经济管理类主干课程教材)
- 汽车保险(21世纪高职高专规划教材)/保险系列
- 公共政策导论(第3版21世纪公共行政系列教材)
- 冲压工艺与模具设计(21世纪高职高专机电类规划教材)
- 管理学(第4版)/高职高专精品教材系列
- 政府与非营利组织会计(英文版第15版工商管理经典教材教育部高校工商管理类教学指导委员会双语教学推荐教材)/会计与财务系列
- 高鸿业西方经济学<第五版>学习与教学手册(21世纪经济学系列教材)
- 鲍尔货币金融学
- 团队经营与管理(21世纪高职高专规划教材)/保险系列
- 数控技术专业英语(第3版高等职业院校机电类十二五规划教材)