“家里没有豆瓣辣酱了，这回换成韩国辣酱，别说这味道一样不错的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩国辣酱烧茄子的做法步骤
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1茄子切块，用1勺盐腌制半少时，去汤，把盐清洗干净。 -
2葱姜蒜沫
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3茄子下油锅加糖中火煸炒10分钟
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4把水分煸下去，出锅待用
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5葱姜蒜沫加韩国辣酱下锅爆香
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6爆香加清水，盐，生抽，胡椒
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7下待用茄子进行翻炒
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8出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜