食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香芋杂锦炒饭的做法步骤
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1熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒。 -
2锅下少许的有，把上海青炒断青，铲起来备用。 -
3把家常肉丝炒热，铲起来备用。 -
4锅放少许的油，把蒜碎和虾干碎炒出蒜香虾油。 -
5再把鱿鱼丝放进去炒。 -
6鱿鱼丝一变色就下香芋粒，如果把鱿鱼炒熟在放后面的材料，鱿鱼就过火了，那样吃起来鱿鱼就像橡皮筋。 -
7然后把玉米粒倒进去。 -
8把家常肉丝放进去炒匀，放少许盐和鸡精调味。 -
9再把米饭倒进去翻炒匀。 -
10最后放上海青进去翻炒均匀即可出锅。
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