食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒虾尾的做法步骤
-
1龙虾尾清洗干净 -
2锅里倒油，比平时炒菜多一倍
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3倒入虾尾翻炒一下
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4放入花椒和辣椒，榨出辣味和麻味
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52分钟后，加一点啤酒，不要淹过虾尾
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6大火烧开
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7调入酱油，泡椒和白糖
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8锅里剩一点汤，加入盐和洋葱翻炒一下就出锅。
小窍门
盐要多放点，要不然虾尾吃不出来味道，洋葱不要炒老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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