食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1主材:排骨 -
2炒菜锅放半锅水煮开，放入排骨，煮两分钟捞出
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3高压锅放半锅清水，将焯过的排骨放入高压锅，放花椒粒和姜片以及黄酒，高压煮十五分钟左右
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4高压锅煮好的排骨
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5炒菜锅放入姜片
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6放入排骨，依次放入黄酒、生抽、老抽、糖和醋，烧制一会，待排骨上色入味后撒上姜丝和小葱段，翻炒一下盛出
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7成品图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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