食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜青瓜丝牛肉盖荞麦面的做法步骤
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1牛肉洗去血水后切成薄片，加入少许花生油，生抽，玉米淀粉抓匀 -
2热锅下油将牛肉下锅炒至稍微变色后盛出
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3锅中少许底油翻炒胡萝卜丝，少许盐调味
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4淋上少许水将胡萝卜炒至断生，加入炒过的牛肉一起翻炒均匀
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5最后加入青瓜丝翻炒两下即可出锅备用
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6锅中水烧开，放入一小把荞麦面煮至熟后捞出
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7加上炒好的胡萝卜青瓜丝牛肉，拌匀即可
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8成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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