食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇蒜薹的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2鲍菇洗净，切成小条。 -
3蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。 -
4黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。 -
5炒锅加热注油，放葱姜爆香。 -
6先放腊肠片下锅翻炒片刻。 -
7再放胡萝卜微煎一小会儿。 -
8再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。 -
9鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。 -
10再放蒜薹下锅快炒2分钟。 -
11最后依次加入少量的盐，半勺生抽，四分之一勺白糖，少量鸡精拌匀入味后，即可关火装盘。
小窍门
1，食材的炒制时间不一样，放的次序也不同，不能一锅下。
2，全程大火快炒。
3，也可以先将木耳，鲍菇焯水，然后再炒。即可大大缩短炒制时间。
2，全程大火快炒。
3，也可以先将木耳，鲍菇焯水，然后再炒。即可大大缩短炒制时间。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 明虾菜粥
- 南瓜小米粥
- 香橙丁面包
- 粥＃水果燕麦粥
- 快手炒鸡蛋
- 剁椒八爪鱼
- 番茄土豆奶酪球
- 剁椒虾蛄
- 青菜炒南瓜年糕
- 杏仁露燕麦粥
- 双椒炒肥牛
- 酒酿南瓜年糕
- 无油红烧肉
- 红云豆大碴粥
- 笋丝雪菜炒年糕
- 茴香鸡蛋水饺
- 韭菜鲜肉锅贴
- 梅菜干扣肉
- 虫草花蒸排骨
- 酸菜鱼
- 孔雀开屏鱼
- 洋葱木耳青椒炒牛肉
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 荞麦馒头
- 简版红茶奶茶
- 焚巢什么什么的成语
- 焚巢捣穴
- 焚巢荡穴
- 焚林之求
- 焚林什么什么的成语
- 焚林竭泽
- 焚林而狩
- 焚林而猎
- 焚林而田
- 焚林而田，竭泽而渔
- 焚林而畋
- 焚枯什么什么的成语
- 焚枯食淡
- 焚琴什么什么的成语
- 焚琴煮鹤
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王哲）
- 西江月（元·王恽）
- 西江月（元·王恽）
- 西江月（元·王惟一）
- 西江月（元·王惟一）
- 大学语文(第3版新世纪高职高专公共基础课系列规划教材)
- 初中语文同步作文(7上)/黄冈作文
- 管理学原理(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 为什么萤火虫会发光/儿童探索奥秘小百科
- 芙蓉年鉴(2019)(精)
- 绝妙大盘/知味新疆
- 1+X职业技能等级认证培训教材--特殊焊接技术(基础知识1+X职业技能等级证书配套系列教材)
- 真实力雅思写作(优质范文集)
- 一番日本语(2020年9月第9期中日双语)
- 实用妇产科新实践
- 胡同八百年/老北京有意思
- 韩汉翻译实践(对外汉语选修课教材)
- 美剧与美国社会文化(大学英语立体化网络化系列教材拓展课程教材)
- 历史货币与货金业务研究/宁夏社科智库论丛
- 黄庭坚草书廉颇蔺相如传/彩色放大本中国著名碑帖