食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐竹焖鱼头的做法步骤
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1大头鱼鱼头洗净斩块 -
2芹菜和香葱洗净切段，蒜头拍扁去皮衣，姜切片
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3热锅下油放入鱼头中火煎，鱼头太大分两次煎
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4煎至两面金黄后盛出
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5热锅下油爆香姜片和蒜头
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6放入腐竹翻炒，洒少许水
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7加入蚝油，黄豆酱，生抽，少许盐调味
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8放入煎过的鱼头，加入适量的水，焖煮十分钟左右至鱼头和腐竹入味
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9放入香葱和芹菜即可
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10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 香甜玉米汁
- 简单好喝的原味豆浆
- 肉食 荤菜 南瓜玉米骨头汤
- 百香果蜂蜜水
- 甜酒
- 红豆冰棍
- 鱼腥草煲猪小肚猪横利
- 麻婆豆腐只要加1勺它，嫩滑无比开胃下饭
- 小时候的凉粉
- 椒盐排骨--无肉不欢
- 苦瓜鸡蛋饼
- 蒜香鸡丁
- 奶香土司
- 老盐番石榴汁
- 香蕉糯米饼
- “肉食、荤菜”蒜蓉豇豆肉片
- 小炒肉皮
- 酱爆田鸡
- 炒南瓜丝
- 丝瓜炒肉
- 糖醋大虾
- 牛肉仔姜炒饭
- 清炒荷兰豆
- 白菜烧冬瓜
- 绿豆糕
- dignified
- dignify
- dignitary
- dignity
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- dig out from under
- digraph
- digress
- digression
- digressive
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- dihedron
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