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诗文
鲜鱿拌银芽
释义
“很美味的快手菜。”
食材明细
主料
鲜鱿
1只
绿豆芽
适量(银芽)
辅料
蒜末
适量
香菜
少许
酱油
少许
油
少许
小米辣
半个
蒜香 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鲜鱿拌银芽的做法步骤
1
鲜鱿1只清洗干净。
2
鲜鱿切圈,绿豆芽去根部,切点蒜末,小米辣。
3
锅中水烧开,放绿豆芽灼1分钟捞起装碟中备用
4
灼绿豆芽的水不用倒掉,把鲜鱿和姜也下锅灼2分钟捞起
5
装在绿豆芽上面
6
切点香菜放最上面
7
锅中放少许油把蒜末,小米辣下去爆香,之后淋在香菜上,好香哦
8
再淋少许酱油就完成了
9
成品。吃时拌一拌,鲜美。
小窍门
鲜鱿白灼时间不要过长会影响口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/15 5:54:59