食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豉香排骨的做法步骤
-
1排骨洗净斩小块。 -
2生辣椒和蒜米切粒、豆豉剁细，生姜分别剁细和切丝。 -
3排骨放姜蓉、料酒、盐、老抽、胡椒粉、白糖少许、生粉少许调匀腌制，最后放点香油。 -
4热锅下油（量稍大），待油烧至7成热时把腌制好的排骨放入微炸至表皮变色即可。 -
5炸好排骨后，锅里留少量油，把豆豉、蒜米、姜丝、辣椒粒放入大火炒香。 -
6把炒好的调料均匀的铺在排骨的上面，加入生抽，锅里放水煮开后放入排骨。 -
7盖上锅盖隔水蒸10分钟即可。
小窍门
我之前做过的豆豉蒸排骨是没有油炸这个步骤的，今天是借鉴别人的经验尝试一下，感觉还行吧~不过豉香蒸排骨怎样做都好吃的啦^_^
- 咖喱鸡
- 核桃花生米糊
- 野生小葱炒鸡蛋
- 老北京炸酱面
- 醪糟鸡蛋汤
- 擂灰圆【简易版】
- 全麦青馒头
- 红烧带鱼
- 白菜炒豆结
- 陈皮橄榄霍斛炖汤
- 蒜蓉生菜
- 回锅肉炒油菜心
- 红烧沟鲜
- 咸肉烩春笋
- 咸菜蛤蜊煮豆腐
- 凉拌油麦菜
- 双耳炒羊肉
- 蒸苜蓿
- 盐焗鸡腿
- 茄汁酸甜豆腐
- 自制酸奶
- 舌尖上的春之味～蒸紫藤花
- 辣炒鸡心
- 自制冰花饺
- 自制香酥饼干
- 闲什么闲什么的成语
- 闲什么雅什么的成语
- 闲居什么什么的成语
- 闲居无聊
- 闲情什么什么的成语
- 闲情别致
- 闲情逸志
- 闲情逸致
- 闲情逸趣
- 闲情雅致
- 闲愁万种
- 闲愁什么什么的成语
- 闲接经验用英语怎么说
- 闲时不烧香，急来抱佛脚
- 闲时什么什么的成语
- 山居雪中（明·龙瑄）
- 山居雪后二首（宋·杨万里）
- 山居 韬云磴（宋·程俱）
- 山居颂（宋·振禅师）
- 山居食每不肉戏作（宋·陆游）
- 山居首夏十首示外孙陈祖兰（元末明初·李祁）
- 山居（元·尹廷高）
- 山居（元·尹廷高）
- 山居（元·张伯淳）
- 山居（元末明初·李延兴）
- 山居（元末明初·蓝仁）
- 山居（唐·可止）
- 山居（唐·戴叔伦）
- 山居（唐·朱庆馀）
- 山居（唐·李咸用）
- 那些不能告诉大人的事
- 港股滚雪球(交易策略风险应对与案例解析)
- 权力与意图(后冷战时期美国对俄罗斯政策)/参考系列/世界社会主义研究丛书
- 进击的局座--悄悄话(2)
- 生态文明视角下的自然资源管理制度改革研究
- 深圳健康产业发展报告(2015)
- 坐看云起/周维先自选集
- 无违
- 茶战(东方树叶的史诗)(精)
- 海洋国土意识教育读本(1)
- 青春航迹--大连海事大学共青团史
- 中华优秀传统文化(第1辑共8册注音注释无障碍阅读)
- 房地产私募基金--募投管退中的疑难精解(第2版)
- 他看见你的声音之青灯木偶(上下)
- 觅路