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诗文	香辣牛肉丸
释义	食材明细 主料 牛肉 200g 辅料 生姜粉 1勺 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 微辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣牛肉丸的做法步骤 1 把牛肉用破壁机搅打成牛肉泥，加入调料搅拌均匀。 2 我做的纯牛肉丸子，没有加其他食材。把牛肉丸搓成一个一个小的丸子。 3 放入油锅慢炸，炸至金黄熟透即可。 4 配几朵花椰菜解油腻。由于是纯牛肉丸，所以特别Q弹噢！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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