食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
紫菜馄饨的做法步骤
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1准备好面粉 -
2加适量的水搅拌成面絮
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3搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时
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4准备好猪肉（三分肥七分瘦肉）
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5猪肉剁成末
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6肉末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
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7搅拌好的肉馅，待用
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8取出面团擀成大薄片（用淀粉或生粉做手粉）
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9一反一正叠起，切成小方块
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10切好的馄饨皮
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11薄薄的哦??
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12取一块馄饨皮，放上肉馅
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13依次包好馄饨生胚
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14??
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15起锅烧水，水里放少许盐
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16水开后，下馄饨生胚，煮熟，几分钟即可（煮熟的馄饨会浮起来）
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17另外做一碗汤水，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调好味，加入紫菜
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18煮熟的馄饨
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19捞出煮好的馄饨入碗中，撒上香菜叶末，淋上香油
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20好了??
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21尝尝哦。
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22??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
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