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诗文	山珍炒面筋
释义	食材明细 主料 油面筋 适量 黑木耳 适量 草菇 适量 杏鲍菇 适量 黄花菜 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 老抽 适量 油 适量 水 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 山珍炒面筋的做法步骤 1 主要原料图。 2 起油锅，依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀，加少量水略煮10分钟。 3 加入掰开的油面筋，炒至面筋变软。 4 加入糖、盐、鸡精、老抽调味，起锅淋麻油增香。 小窍门 老抽是增色用的，不可多放。 所属分类： 热菜   家常菜
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