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诗文	平菇炒蛋
释义	食材明细 主料 平菇 适量 辅料 青椒 1个 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蒜末 少许 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 平菇炒蛋的做法步骤 1 准备以上食材，鸡蛋打散放入锅中煎熟备用，锅里放入油把蒜末放入煸香 2 放入平菇放入锅中炒，炒至微软把青椒，鸡蛋放入，加入生抽一勺 3 蚝油一勺，老抽一勺，盐少许 4 焖3分钟入味了就可以起锅了 5 平菇这么炒很好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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