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诗文
牛肉丸金针菇汤
释义
“有肉有菜快手汤品,清爽可口。”
食材明细
主料
自制牛肉丸子
3粒
金针菇
少许
辅料
番茄
3片
姜丝
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
香油
少许
米酒
少许
葱花
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉丸金针菇汤的做法步骤
1
番茄切3片,金针菇切去头部清净,切点葱花
2
小汤锅加适量的水,熟牛肉丸子和姜丝冷水下锅煮,开后再煮两分钟
3
然后把番茄片,金针菇放下锅煮3分钟
4
调少许盐,胡椒粉,米酒,葱花,几滴香油,即可关火
5
成品。清淡爽口,荤素搭配。完美
小窍门
牛肉丸子是熟的放冰冻保存,所以冷水下锅煮
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/4/8 19:26:09