“福鼎小吃牛杂弹粉我天天在福鼎享见面面馆里吃这碗面，感觉非常的好吃就自己也做了做。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛杂弹粉的做法步骤
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1牛杂清理，锅里下食用油烧热，牛杂老抽辣椒油盐味精调味，炒熟，备用。 -
2弹面，青菜放在沸水里烫熟。
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3装盘要好看，把小葱香菜花生米撒上。
小窍门
不能吃辣的可以少放，福鼎人都是爱吃酸辣的，我一般都会放福鼎特有的醋，福鼎小吃的辣椒和醋的是福鼎特有的哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜