“减肥佳品啊！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
无糖全麦面包的做法步骤
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1材料备齐。水可以用冰水。 -
2所有材料放入面包机揉面。
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3揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。
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4滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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5将面团分割成2份。
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6将一个面团擀成圆形，翻面。不用擀的太大圆。
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7将3个角向中间捏，整形成三角形。
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8封口冲下摆在学厨9055烤盘中，盖上保鲜膜。
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9放在柏翠5400烤箱中，进行发酵。发酵到原来的2倍大。
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10取出发酵好的面团，表面撒高筋面粉，用刀片割口。花型随意。
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11柏翠5400烤箱下层，上火215度下火175度，烘烤15分钟
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12出炉脱模放凉即可。
小窍门
如果觉得上色不够理想，可以在最后几分钟将烤盘挪到上一层，要注意观察，避免过火。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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