食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黄瓜猪皮冻的做法步骤
-
1猪皮要稍微多一点，太少会冻不起来。
-
2猪皮洗净，锅里水烧开放入猪皮倒入料酒姜片蒜煮沸。
-
3将猪皮毛拔干净肥油刮掉切条，黄瓜洗净切段。 -
4将所有材料倒入破壁机，在加点姜片和大蒜，少放一点点盐。
-
5选择米糊然后启动，破壁机就开始工作啦。
-
6这是破壁机正在将所有食材煮好打碎。
-
7煮好的猪皮冻倒出常温放凉后放冰箱冷藏一晚。
-
8这是冻好的猪皮冻。
-
9切条放盘子里。
-
10蘸酱更好吃，（盐、鸡精、蒜末、辣椒油、生抽、白糖、葱花）搅拌均匀倒到猪皮冻上。
-
11嫩滑爽口，超级好吃。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐