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诗文
粉丝蒸白贝
释义
食材明细
主料
粉丝
1把
白贝
500g
辅料
蒜末
适量
盐
适量
蚝油
适量
厨邦海鲜酱油
适量
花生油
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉丝蒸白贝的做法步骤
1
白贝用盐水,加入几滴花生油,让其更快的吐沙。
2
粉丝泡发一下,取一把就够了。
3
蒜头拍扁剁碎备用。
4
将粉丝铺入盘中。
5
热锅加入花生油炒香蒜末,稍微炒一下即可关火。
6
加入少许蚝油,海鲜酱油搅拌均匀成调味汁。
7
将吐沙洗干净的白贝摆放入盘,大火上锅蒸。
8
蒸至白贝稍微开口时,舀入炒好的蒜蓉酱,继续蒸至白贝全部开口即可。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 11:38:34