食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌粉丝的做法步骤
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1把粉丝放入温水中，搓洗干净 -
2搓洗干净后，剪短
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3锅中加清水，大火烧煮
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4水开后，放入粉丝
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5用筷子划拨，至粉丝软化
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6粉丝软化，断生后，关火
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7把粉丝捞出来
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8粉丝捞出后，放入冰水中，过凉
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9过凉后，倒出，沥干水份备用
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10胡萝卜，洗干净切丝
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11黄瓜，洗干净切丝
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12把粉丝，放入碗中
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13把胡萝卜，黄瓜丝，放入粉丝中
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14把盐，糖，醋，生抽，麻油倒入，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟
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15腌制好后，即可盛出上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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