食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗蚕豆的做法步骤
-
1把蒜苗，洗干净切段。 -
2把蚕豆，冲洗干净，沥干水份。
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3把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用。
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4热锅起油。
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5油热，放入蚕豆。
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6把蚕豆，翻炒均匀到表皮变色。
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7把蒜苗倒入。
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8把蒜苗蚕豆，翻炒均匀。
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9放入盐。
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10倒入水，翻炒均匀后，大火烧煮。
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11大火烧煮至，蚕豆表皮爆开，汤汁浓稠。
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12汤汁浓稠后，盛出上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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