食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凉拌糖醋鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剁去指甲，洗干净。 -
2锅中加清水，放入姜片，料酒。
-
3把鸡爪倒入，大火烧煮。
-
4烧煮过程中，撇去浮沫，滚开后关小火焖15分钟。
-
5时间到，捞出鸡爪，放入凉白开中过凉，然后冷藏1小时。
-
6冷藏好后，把鸡爪的硬骨去掉（嫌麻烦，也可以不去）。
-
7把去骨的鸡爪，放入盘中。
-
8放入盐，糖，醋，生抽，先搅拌均匀。
-
9把青椒洗净，切成丁。
-
10把青椒丁，放入搅拌好的鸡爪中。
-
11再次搅拌均匀，放冰箱冷藏30分钟。
-
12时间到，取出装盘，上桌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 沙爹牛肉
- 胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
- 果盘七瓣花
- 腊鸡腿蒸土豆
- 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
- 黑米蟹柳包
- 土豆焖牛腩
- 鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
- 玉米面饼
- “懒人餐”三明治
- 苦瓜炒鸡蛋
- 红糖糯米藕
- 水果汤圆
- 金针菇鸡蛋炒番茄
- 火龙果糯米卷
- 木瓜川贝炖雪耳
- “下酒菜”狼牙土豆
- 三明治
- “懒人餐”蒜泥手撕茄子
- 糖醋里脊
- 金钩奶白菜
- 苦瓜融鸡蛋
- 灯芯麦冬瘦肉汤
- 鸡蛋土豆丝饼
- 鹊桥腊味萝卜
- sinking in
- sinner ss
- sinner tennis
- sinner tennis player
- sinuate bamboo
- sinuate leaf
- sinuate media
- sircar grooming
- siren head song
- sirenia band
- sirenia vista
- siren song
- sirloin steak
- si shu
- sisler dds
- 和梁十登三学阁（宋·刘跂）
- 和梁大尹吴川道中望琼山（明·陈繗）
- 和梁大尹途中风景（明·陈繗）
- 和梁大尹重经赤水道中感怀（明·陈繗）
- 和梁大谏望亭述怀（宋·吴芾）
- 和梁守饯诸贡士（宋·林季仲）
- 和梁宏父二首（宋·王之道）
- 和梁少宰韵（明·倪岳）
- 和梁常先生（当代·陈永正）
- 和梁广文苦雨见寄（明·叶春及）
- 和梁彦国虏退后行经三河诸村落慨然见寄（明·欧大任）
- 和梁思伯宿宝陀寺（明·黎民表）
- 和梁才甫赠定帅元彬（宋·王安中）
- 和梁曹池阳道中遇雪韵（宋·袁说友）
- 和梁次张得酒之作（宋·吴芾）
- 民国风流(大人物的情与伤)/轻历史阅读系列
- 漂移
- 七杀碑(上下)
- 名人孤影
- 青年诗歌年鉴(2016年卷)
- 灰烬之上(黑丰诗选1990-2016)/天星诗库
- 高粱居旧话
- 爱像水墨青花(现代名人婚恋传奇)
- 晨起以记
- 李健吾年谱
- 虫齿/无界散文
- 红楼梦拾趣
- 王念祖诗集(民国诗风)
- 此岸彼岸(吴冠中研究)
- 生死相许(孤独时代的爱情往事)