食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豆角的做法步骤
-
1瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2豆角切成小段。
-
3姜、蒜、小红椒分别切末，豆豉剁碎。
-
4将肉末放入锅内炒散炒变色。
-
5再加入姜、蒜、豆豉炒香。
-
6加入豆角、红椒大火翻炒30秒。
-
7最后调入盐和鸡精炒入味。
-
8成品图。
小窍门
1、瘦肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、豆角入锅后全程用大火，翻炒时间不宜过长约30秒即可，这样炒出来的豆角更翠绿。
2、豆角入锅后全程用大火，翻炒时间不宜过长约30秒即可，这样炒出来的豆角更翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣肉丝
- 油炸青团（艾草糍粑）
- 清明螺，赛过鹅～田螺塞肉
- 草莓牛奶布丁??饭后自制小甜品
- 鱿鱼爆炒苦笋
- 红枣玉米糁粥
- 凉拌爽脆白萝卜
- 白花菜滚汤
- 芝士土豆球
- 肉片炒粉
- 豆腐酿
- 黄花菜烧鸡
- 砂锅猪蹄煲
- 蕨菜干炒麻辣肠
- 黄豆酱炒红肉米
- 清蒸花甲
- 芝麻酱冰菜沙拉
- 西芹草莓沙拉
- 冬菜炒冰菜
- 荞麦面馒头
- 豆腐粉丝馅饼
- 鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干
- 西兰花素炒绿豆芽
- 刺梨甜梨汁
- 春葱鸡蛋炒蜢子虾酱
- 鞭什么戮什么的成语
- 鞭什么溜什么的成语
- 鞭什么着什么的成语
- 鞭什么笞什么的成语
- 鞭什么策什么的成语
- 鞭什么莫什么的成语
- 鞭什么走什么的成语
- 鞭什么近什么的成语
- 鞭什么进什么的成语
- 鞭什么驾什么的成语
- 鞭什么鸾什么的成语
- 鞭墓什么什么的成语
- 鞭墓戮尸
- 鞭打什么什么的成语
- 鞭打快牛
- 送钟子勤之南京复职中书（明·王绂）
- 送钟子崧解官而归（宋·赵蕃）
- 送钟孟振服满之京（明·胡奎）
- 送钟孟振服满之京（明·胡奎）
- 送钟季烈奔丧豫章（明·谢榛）
- 送钟宏彰修撰归省兼致意彝训绍隆（明·杨士奇）
- 送钟宗禹分教（明·湛若水）
- 送钟山长（明·郑真）
- 送钟岳贤侄之教上海（明·彭韶）
- 送钟德林郎中学士赴东府诗 得酒字（唐末宋初·徐铉）
- 送钟横塘（明末清初·陈恭尹）
- 送钟润州长卿入觐（明·黎民表）
- 送钟淑濂给谏阅视上谷（明·冯琦）
- 送钟狂客应荐北行（明·张诩）
- 送钟狂客应荐北行（明·张诩）
- 基于演化视角的农业创新扩散过程研究/应用经济学精品系列/中国经济文库
- 芝麻开门/儿童文学光荣榜
- 神龟曹操/儿童文学光荣榜
- 四世同堂(足本上中下)(精)
- 诗雨鸣风--张晓明诗词集
- 邵飘萍(铁肩担道义辣手著文章)/百年中国记忆报人系列
- 知堂闲趣(瓦屋纸窗清泉绿茶)
- 与岁月握手
- 了不起的中华服饰(蒙古族)(精)/中华优秀传统文化儿童绘本
- 公共服务的理论与实践
- 四圣心源/素读经典系列丛书
- 但愿有一天你会懂(精)
- 水浒传(青少版)/引读者
- 吴中行影艺集(精)
- 红楼梦(注解本上下)