食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末豆角的做法步骤
-
1瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2豆角切成小段。
-
3姜、蒜、小红椒分别切末，豆豉剁碎。
-
4将肉末放入锅内炒散炒变色。
-
5再加入姜、蒜、豆豉炒香。
-
6加入豆角、红椒大火翻炒30秒。
-
7最后调入盐和鸡精炒入味。
-
8成品图。
小窍门
1、瘦肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。
2、豆角入锅后全程用大火，翻炒时间不宜过长约30秒即可，这样炒出来的豆角更翠绿。
2、豆角入锅后全程用大火，翻炒时间不宜过长约30秒即可，这样炒出来的豆角更翠绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸鲮鱼干
- 水笋烧鸡块
- 麻辣拌
- 珍珠翡翠汤
- 海参山药鸡汤
- 香辣干锅土豆片
- 醋溜西葫芦
- 凉拌西芹
- 藜麦蛋挞
- 凉拌松花蛋
- 炖乌鸡
- 麻辣香锅虾
- 白菜鱼滑汤
- 牛腩炖土豆
- 水煮牛肉
- 翡翠虾仁
- 黄金玉米烙
- 白菜 白菜猪肉炖粉条
- 清炒豆芽
- 酸菜炒粉
- 牛肉饭
- 蚝油西生菜
- 醋溜土豆丝
- 蒜黄木耳炒鸡丝
- 蔬菜鸡蛋沙拉
- on the high seas
- on the hoof
- on the hook
- on the horizon
- on the horns of a dilemma
- on the hour
- on the house
- on the house
- on the hunt for
- on the increase
- on their own
- on the job
- on-the-job
- on-the-job training
- on the lam
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 梅问竹（宋·方岳）
- 閒居无与酬答因假庭下三物作 竹答梅（宋·方岳）
- 閒居无事偶亿古人恒语成联者因以所感足之不（明·王世贞）
- 閒居春暮（当代·李达）
- 閒居有怀王廷评全吾（明·王天性）
- 閒居有感（宋·陈著）
- 閒居杂兴六首（宋·陈耆卿）
- 閒居杂兴和丁选部四首（明·黄衷）
- 閒居杂兴（明·张吉）
- 閒居杂兴（明·邹元标）
- 閒居杂兴（明·黄淳）
- 閒居杂咏三十二首 仁（宋·陈淳）
- 閒居杂咏六首（明·李以麟）
- 閒居杂咏（清·黄文仪）
- 閒居杂诗（元·许有壬）
- Word\Excel办公应用快易通(附光盘)/电脑办公快易通
- 行政职业能力测试标准用书(公务员录用考试)
- 用友ERP-U8财务软件实务操作(附光盘)/金算盘系列
- 五笔字型字词速查宝典
- 申论与公文写作标准用书(公务员录用考试)
- 征服Ajax Web2.0快速入门与项目实践(附光盘.net)
- 地域环境与市场空间(明清陕西区域市场的历史地理学研究)
- 莎士比亚与圣经(上下)
- 德意志中古史--政治经济社会及其他/北京师范大学史学文库
- 唐代文学综论
- 解剖日本强势汽车品牌--丰田日产本田品牌成功之道
- 遨游系统的海洋--系统方法谈/探索科学的艺术科学方法论丛书
- 大学物理学习指导(21世纪高等学校教材)
- 工程流体力学
- 三个世纪的跨越--从南洋公学到上海交通大学/上海交通大学校史研究专著系列