食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
农家烧四宝的做法步骤
-
1将土豆切块，豆角切段，玉米蒸熟后切小块。 -
2排骨用开水煮熟备用。 -
3锅中加适量油，下土豆炸熟捞出。 -
4土豆炸熟捞出。 -
5再放入豆角。 -
6再放入排骨略炸出锅备用。 -
7豆角、排骨略炸出锅备用。 -
8坐锅点火倒油，下葱姜蒜炝锅。 -
9加入大酱炒匀。 -
10冲适量高汤，烧开。 -
11烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟，调入蚝油、白糖、香油、味精，勾芡出锅即可。
使用的厨具：炒锅
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