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诗文	糖醋鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 豌豆 适量 玉米粒 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 五香粉 适量 酸甜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 糖醋鸡丁的做法步骤 1 鸡胸肉洗净备用 2 豌豆玉米葱备用 3 玉米豌豆焯水，鸡头切丁加盐，料酒，五香粉腌制三十分钟 4 加糖，盐，蚝油，醋，生抽，老抽，蚝油，调制料碗 5 锅中入油放入鸡丁煸炒 6 加葱炒香 7 倒入料汁翻炒 8 鸡肉熟后大火收汁，出锅三入豌豆和玉米粒 9 成品图 10 成品图 小窍门 鸡胸肉腌制很重要哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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