食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷包蛋泥鳅的做法步骤
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1泥鳅先放入无油锅中煎一下盛出备用 -
2清洗锅后加入油煎好鸡蛋
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3煎鸡蛋剩下的油直接煎泥鳅
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4加入料酒翻炒一下泥鳅再加入姜丝和荷包蛋，加入一碗清水和胡椒粉盖锅焖煮一会儿
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5加入少许辣椒和酱油盐调味
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6装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 裤带面
- 四喜蒸饺
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- 甜水面
- 白洋葱香干炒胡萝卜
- 黑头鱼烧豆腐
- 红油鱼片
- 剁椒凉拌海带
- 春笋烧肉
- 爱心甜蜜蜜
- 卤羊蹄
- 青椒里脊肉炒黄豆芽
- 蘑芋豆腐烧子鸭
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- 猪肉炒油麦菜
- 虫草蒸鸡
- 宁波碱水粽
- 丝瓜鸡蛋面
- 蒜片子鸭
- 咸豆角炒蛋丝
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- 解密舌尖2之木瓜雪耳
- 仔姜生拌苦瓜
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