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诗文
家庭版桃酥
释义
“非常酥脆”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白糖
100g
面粉
250g
玉米油
120g
辅料
泡打粉
2.5-3g
小苏打
2g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家庭版桃酥的做法步骤
1
准备食材。
2
盆里先打入鸡蛋。
3
加入白糖搅拌均匀乳化状即可。
4
用打蛋器搅匀。
5
搅拌好的白糖和鸡蛋加入泡打粉和小苏打继续搅拌均匀。
6
第四步搅拌好后加入玉米油继续搅拌均匀。
7
第五步完成后加入面粉。
8
这一步就不能用打蛋器了需要用刮刀翻拌式和面。
9
翻拌好的面团。
10
需要用称量好每个20克也可根据自己想要的大小定制重量。
11
团成小球粘上芝麻放入烤盘一定要放油纸避免粘盘。
12
按扁。
13
放入预热好的烤箱上火160下火160我是放在了中下的位置那么下火就要调低。
14
烤制15分钟出炉。
15
超级酥脆和外面买的口感绝对不一样特别酥。
小窍门
我的这个配方大概会出22个左右的桃酥。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 下午茶
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be characterised by
be charged for
be charged with
be charged with doing
be checkered with
be chequered with
be chuffed
be chuffed with
beck
beckon
beckon to
beckon to do
be close to death
becloud
be cock-eyed
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更新时间:2026/3/29 18:57:50