食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜粉丝煲的做法步骤
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1虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。 -
2蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。
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3粉丝用温水泡软。
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4炒锅放油加入肉末炒变色盛出。
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5锅中继续放油，加入姜蒜炒香。
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6加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。
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7加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。
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8把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。
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9待汤汁快收干时撒上葱花。
小窍门
没有另外加盐，觉得咸味足够了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧带鱼
- 香浓玉米汁
- 薏米红豆粉
- 板栗烧鸭
- 糖焗板栗(电饭锅)
- 辣椒爆炒豆腐干
- 奶香白薯红豆饼
- 韭菜炒豆干
- 凉拌茄子
- 虫草花鸡汤
- 鸡胸肉西蓝花
- 凉拌魔芋
- 虎皮鸡蛋
- 芒果榨汁
- 香蕉火龙果奶昔
- 中种奶油吐司
- 清炖棒子骨
- 苋菜豌豆凉粉
- 白菜粉丝丸子汤
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