食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青橄榄煲鸭汤的做法步骤
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1青橄榄洗净用刀拍几下拍扁 -
2鸭肉洗去血水后砍成大块
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3生姜洗净切片
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4将鸭肉冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净
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5鸭肉和姜片放入砂锅中
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6放入拍扁的青橄榄
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7加入适量的水，大火煮开
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8煮开后转中小火煲1小时左右
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9出锅前少许盐调味即可
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10成品
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11成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋肠粉
- 扁豆眉豆鸡脚汤
- 火腿早餐饼
- 枇杷雪梨百合银耳汤
- 香辣肉丝
- 椰姜奶香胡萝卜南瓜浓汤
- 干锅肥肠煲
- 菌菇蛋皮汤
- 石锅腊肠饭
- 美味干锅虾
- 虾球菜花
- 山药猪蹄煲
- 肉片汆时蔬
- 酸奶吐司
- 水煮肉片
- 辣炒蚬子
- 肉皮烧豇豆
- 拔丝地瓜
- 红烧吊瓜
- 酸辣萝卜条
- 四喜丸子——年夜饭红烧狮子头
- 五彩缤纷凉拌菜
- 炒米粉
- 花生酱曲奇饼干（酥到掉渣渣）
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