食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
青橄榄煲鸭汤的做法步骤
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1青橄榄洗净用刀拍几下拍扁 -
2鸭肉洗去血水后砍成大块
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3生姜洗净切片
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4将鸭肉冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净
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5鸭肉和姜片放入砂锅中
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6放入拍扁的青橄榄
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7加入适量的水，大火煮开
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8煮开后转中小火煲1小时左右
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9出锅前少许盐调味即可
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10成品
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11成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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- 凉拌海带丝
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- 瑶柱冬瓜
- 番茄酱
- 双色饭卷
- 时蔬炒粉
- 葱烧海鲜大杂烩
- 炒豆角
- 老鸭山药胡萝卜薏米汤
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- 自煮奶茶
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- 酸甜美食茄汁鸡翅
- 青椒肉丁
- 凉拌千张
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