网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
西芹炒腊肉
脆皮酱油鸡
西芹青瓜汁
桑葚果酱
明月草蒸菜
凉拌倭瓜秧嫩尖
蛋炒饭
黄金虾球
蒜香烤吐司
红烧茄子
丝瓜炒蛋
腐竹拌木耳
酸辣白菜
西芹炒牛肉
胡萝卜紫薯糊
手工面条
咖啡花朵芋圆
快速披萨
椒盐烤秋葵
子姜大葱拌虾皮
五花肉炒花菜
清汤丝瓜
辣椒炒肉
鸡胸肉烧素鸡
南瓜猪肉水饺
谔什么什么昌的成语
谔什么以什么的成语
谔谔什么什么的成语
谔谔以昌
谗什么之什么的成语
谗什么什么口的成语
谗什么什么嗷的成语
谗什么什么嚣的成语
谗什么什么媚的成语
谗什么什么徒的成语
谗什么什么语的成语
谗什么什么金的成语
谗什么佞什么的成语
谗什么嗷什么的成语
谗什么嚣什么的成语
蝶恋花 题兰竹扇面(清末民国初·叶璧华)
蝶恋花 题刘啸秋椰风集(近现代·龙榆生)
蝶恋花 题外独立图(清·浦安)
蝶恋花 题张花魂、顾蝶影伉俪之花魂蝶影图(近现代·顾保瑢)
蝶恋花 题影明本南唐二主词,即用重光韵(近现代·龙榆生)
蝶恋花 题惜霜所著厌世小说《若人欤,若人(清末近现代初·高旭)
蝶恋花 题戴姬“顾蓉娘吹箫图”(清·赵芬)
蝶恋花 题抱香室填词图(近现代·姚亶素)
蝶恋花 题挑灯闲看牡丹亭图二首(清·熊琏)
蝶恋花 题无人庭院图(清·关锳)
蝶恋花 题无言半瓢居(清·李良年)
蝶恋花 题未色褚仲良写真(宋·张炎)
蝶恋花 题桐阴士女画扇(清末民国初·冒广生)
蝶恋花 题武夷太虚岩(明·邱四可)
蝶恋花 题渺一粟斋画册洋菊(清末民国初·姚华)
三十六计译注/中国古典文化大系
孔子家语译注/中国古典文化大系
论语译注/中国古典文化大系
宋词三百首注释/中国古典文化大系
礼记孝经译注/中国古典文化大系
北京地区彝文古籍总目(精)/北京地区少数民族古籍目录丛书
文化认同与发展(第三届中国与东南亚民族论坛论文集)
地方政府改革与建设研究/云南民族大学学术文库
金秀瑶族村规民约/瑶学丛书
平地女性与山地女性--大理地区不同生态环境下女性地位的变迁/云南民族大学学术文库
马学良评传/品读人类学家丛书
中国民族法学理论与热点/西南民族大学法学院学术文库
大国学视野中的汉语学术圣经学/学术神学丛书
中国少数民族服饰文化艺术研究
学科学术学人的薪火相传(首届中国人类学民族学中青年学者高级研修班文集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 10:28:10