网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
舍不得吃系列--低卡土豆火腿黄瓜卷
香辣鲈鱼
油条麻糍
莴笋片炒鸡蛋
自制甜甜圈
狂野的牛排
快手土豆丝
蒜苔鸡蛋香椿拌面
黑豆杏仁露
家常红烧肉
草莓蓝莓拌酸奶
蒜苗炒槐花麦饭
家常烧排骨
莜面栲栳栳
长扁豆炒肉
清炒洋白菜
炒枸桃穗
卤猪肉烧土豆
蒜泥四季豆
莲花菜粉条炒鸡蛋
丝瓜炒牛肉
自制肉松
油焖春笋
蒸婆婆丁
鸡蛋干拌小青菜
treacherous
treacherously
treachery
treacle
treacle
treacly
tread
tread carefully
treadle
treadmill
tread on
tread on broken glass
tread on toes
tread the boards
tread upon
宝林褧师八十(明·沈周)
宝林讲主所藏米元晖长江万里图(明·谢肃)
宝林远和尚游山像师孙侍行赞(宋·释智愚)
宝林院五松(宋·杨杰)
宝林院岩香阁(宋·李鼗)
宝林院次韩廷玉韵(宋·韩元吉)
宝林院(宋末元初·戴表元)
宝树庵(近现代·沙曾达)
宝梦(明·祝允明)
宝梵大师真赞(宋·黄庭坚)
宝气亭三首(宋·赵蕃)
宝气亭(宋·胡铨)
宝汉茶寮歌(清·丘逢甲)
宝江渔唱(明·古文集)
宝江渔唱(明·谢天与)
三维形态构成/高等院校艺术设计专业教学研究丛书
美术教育研究方法与论文写作(普通高等学校美术学教师教育本科课程教材)
王礼水彩画
设计素描/高等院校艺术设计专业教学研究丛书
陈海良解密十七帖/名家解密书法经典
美术鉴赏与批评(普通高等学校美术学教师教育本科课程教材)
素描(普通高等学校美术学教师教育本科课程教材)
透视学(普通高等学校美术学教师教育本科课程教材)
蔡亚男素描头像(美术高考基础教学精品范画)
石膏几何体(美术高考基础教学精品范画)
现代广告设计/高等院校艺术设计专业教学研究丛书
名师教学
永远的纪念(追忆吴冠中先生)
美术教育资源(普通高等学校美术学教师教育本科课程教材)
素描静物(美术高考基础教学精品范画)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/10 13:02:22