网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
盐水鸭
挂霜山楂
排骨炖野斑鸠
茶树菇炒兰豆
午后甜点——三色慕斯杯
巧克力花型面包
水煮芋头
无色无形养生饺子
温馨幸福炖
紫水晶葡萄
甜虾培根焗意面
鱿鱼圈
红萝卜丁炒腊肉
豆腐干烧牛蛙
鱼香鸡丝
鱼肉海参披萨
五香荷包蛋
四步炒出简单的油爆虾
辣炒蛤蜊
自制猪排饭
番茄奶酪焗饭
小米辣炒猪心
蒜子鸡块
饭后甜品——奶香南瓜浓汤
萝卜猪肉馅饼
follow that ball
follow the day
follow the herd
follow the lead
follow the leader
follow the path
follow the spe
follow through
follow through on them
follow up
follow your
follow your nose
fondant icing
fondee en
fonde rec
水调歌头 言道(元·李道纯)
水调歌头 记梦(当代·汪洋)
水调歌头 许启中使交南(明·陈霆)
水调歌头 论学二王法书,文字写意,用复村(清末近现代初·沈尹默)
水调歌头 访成都望江楼(近现代·朱帆)
水调歌头 访翠亨村孙中山故居(民国末当代初·钟敬文)
水调歌头 读《历代妇女诗词选》(当代·蔡淑萍)
水调歌头 读书岩(元·廉希宪)
水调歌头 谢古春轩老人见赠竹根仙槎(清·顾太清)
水调歌头 败荷(宋·刘将孙)
水调歌头 贺人再娶(宋·无名氏)
水调歌头 贺人新娶,集曲名。(宋·哀长吉)
水调歌头 贺人生侄(宋·无名氏)
水调歌头 贺人生子(宋·无名氏)
水调歌头 贺广东漕蔡定夫母生日(宋·杨万里)
三国志选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书
信息犯罪与计算机取证实训教程
心智/对话最伟大的头脑大思考系列
非洲的人类开发--实践与文化人类学/日本对非研究译丛/浙江师范大学非洲研究文库
知书达礼/中华传统价值观丛书
岭南学报(复刊第9辑)
魏晋南北朝隋唐史资料(第37辑)
保护与传承视野下的鲁文化学术研讨会论文集(精)
物流成本量化管理研究
当代元伦理学导论(第2版)
康南海书牍(中庸注)
巫阳招魂(亚里士多德诗术绎读)(精)
翰墨烟云(关于金石书画及其他)
人性的优点
词科与南宋文学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 9:23:55