网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
咸味豆渣松饼
长辈会喜欢的伴手礼:【千层如意酥】
可乐鸡翅根
圣诞花环面包
芥蓝炒里脊肉
姜薯煮鸡蛋
豆花鱼
旋饼-山东名小吃
圣诞花环面包
中种土司
脆皮鲜奶
茶香卤干
青菜萝卜猪蹄汤
茶叶蛋—自动烹饪锅食谱
尖椒炒苤蓝
松仁玉米
蛏干瘦肉汤
蛏干猪肚汤
水果布丁
麻辣香红油
蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱
蘑菇炒油菜蕻
鸡蛋炒双鲍菇
巧克力泡芙
草莓原味生日蛋糕
blackband interior design
blackband interiors
black bass
black bean
black bear
black beard
black beauty
black belt
black belts
blackberry bay cologne
blackberry bush
blackberry key
blackbirds astoria ny
blackbirds dead in arkansas
blackboard cayuga
送顾行人与新(明·邵宝)
送顾观察之蓟中二首(明·胡应麟)
送顾计部还京(明·欧大任)
送顾评事汝和颁诏云贵(明·欧大任)
送顾谦还临淮(明·程敏政)
送顾谨中赴蜀府纪善(明·管讷)
送顾谨中还吴(元末明初·徐贲)
送顾道士游洞庭山(唐·皎然)
送顾都御史致仕还乡(明·杨荣)
送顾锦衣赴广东佥宪(明·何景明)
送顾陶校书归钱塘(唐·储嗣宗)
送顾隐君还常州君来视其侄中书子进士(明·何景明)
送顾非熊下第归江南(唐·马戴)
送顾非熊下第归越(唐·姚合)
送顾非熊下第归(唐·朱庆馀)
启功体意临虞世南书孔子庙堂碑/启功体书法风格入门字帖
临碑与创作(十四个隶书楷书名碑帖书法教程)
艺苑掇英(2012中国书画名家作品集)(精)
天价书法市场
三生有缘
专题图片分类集(速写人物篇)/高考美术应试图库
岁月如歌(中国当代实力派画家汪晓曙写生作品集)(精)
陈永锵画谱(树木篇)
天然函昰/广东历代书家研究丛书
宋湘/广东历代书家研究丛书
梁佩兰/广东历代书家研究丛书
商承祚/广东历代书家研究丛书
康有为/广东历代书家研究丛书
陈献章/广东历代书家研究丛书
澹归今释/广东历代书家研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/10 4:10:50