网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
脆皮蛋糕
清蒸豆腐丸子
橙汁溜肉段
糖浸青梅
柠檬清茶
菠萝焗饭
蒸茄子
蒜蓉海鲜小咖
担心孩子没零嘴吃?不存在的,蔓越莓奶酥
水果茶
牙签牛肉
自制凉拌豆皮黄瓜洋葱
泡樱桃萝卜
蚬子蒸蛋
薏米大骨瓠子汤
清炒四季豆
烧圆白菜
姜白水
外酥里嫩的苦荞土豆饼
酸辣牛肉桂林米粉
西瓜果冻
煎猪排
葫芦饼
红烧黄花鱼
麦香鸡腿
沃雪什么什么的成语
沃雪注萤
沅什么九什么的成语
沅什么什么兰的成语
沅什么什么肋的成语
沅什么湘什么的成语
沅什么澧什么的成语
沅什么醴什么的成语
沅江九肋
沅江什么什么的成语
沅芷什么什么的成语
沅芷湘兰
沅芷澧兰
沅茝什么什么的成语
沅茝醴兰
行县观稼(清·王仁堪)
行县途中读柳子厚诗(宋·晁说之)
行县道中寄曾谹父(宋·洪适)
行县道中遇暴风雨寄吕少蒙太博(宋·冯山)
行县(清·常纪)
行及白马寺捧留守相公康国韩公手翰且云名园(宋·文彦博)
行叟权秋掾比回正老以诗寄之因次韵奉和(宋·强至)
行可元章再赋二诗依韵以酬前篇寓二后篇寓三(宋·王十朋)
行可再和因思前日与韶美同饮计台临池摘实复(宋·王十朋)
行可再和用其韵以酬(宋·王十朋)
行可和诗再用前韵(宋·王十朋)
行可生日(宋·王十朋)
行可骨肉自西州来用门字韵赞喜(宋·王十朋)
行台日暮偶成(明·赵宽)
行台春意(明·程敏政)
幸福女人的秘笈
华夏古钱拍卖价格图鉴/华夏古泉系列丛书
中国邮票鉴赏与投资/艺术品鉴赏与投资丛书
薪火相传(非物质文化遗产2001-2010)(精)/新世纪江西文化十年
风景独好(文化设施建设2001-2010)(精)/新世纪江西文化十年
江右瑰宝(馆藏文物精华2001-2010)(精)/新世纪江西文化十年
儿童健康指南(零至十八岁的身心灵发展)
历史原来是这样子的(30张表格瞬间读懂中国史)
疯狂历史年表(2从一代女皇武则天到晚清大变局公元654年-公元1840年)
大学生就业指导(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/大学生就业指导系列
建筑工程测量(教育部高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五推荐教材)
管理学基础与实训教程(21世纪高职高专规划教材)/工商企业管理系列
现代出版物流管理
小花仙仙子童话书(美丽湖传说)/美丽小花仙
小花仙仙子童话书(寻找最美的鲜花)/美丽小花仙
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/12 14:16:29