网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓酱
释义
“做草莓小方剩下来的草莓果渣也不浪费!”
食材明细
主料
草莓
约250克
白砂糖
100克
辅料
盐
5克
甜味 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酱的做法步骤
1
草莓洗净去蒂沥水,准备一个大眼网筛和一个大碗。
2
草莓倒入网筛,用木铲压碎,压出草莓汁(汁拿去做草莓小方了,这里要的是果渣)。也可直接切碎不滤出果汁,但熬煮时间会加长。
3
加糖拌匀,盖保鲜膜冷藏一夜。草莓量和糖量我都是随手放的,大约比例为2:1或3:1。糖是天然防腐剂,如果做的量多,一时吃不完的,糖的比例要高些;做得少,一二天内吃完的,可按自己口味放糖。
4
冷藏后拿出加少许盐。加盐是为丰富口感,也可不加。也有方子加柠檬汁。
5
放不粘平底锅小火熬煮,用刮刀不断搅拌。
6
果酱越来越稠厚。
7
挂在刮刀上缓慢滴落即可。
8
成品!可以放在用开水消毒过并晾干的密封瓶中冷藏保存,尽快吃完(一星期之内吃完即可)。
小窍门
加糖浸渍一夜的目的是让草莓析出果胶。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料
随便看
潮音潮人:甲子薯粉签
巧克力味古早蛋糕
红烧扁鱼
西兰花肉松饭团
西红柿鸡蛋汤
改良版炸酱面
高颜值蛋白糖
艾叶肉丸
红烧鲤鱼
豉汁蒸排骨
葱香吐司条
黄瓜炒鱼肚
茄汁菊花鱼
红烧牛腩
咕咾鸡肉
红豆薏米糊
煎豆腐
萝卜排骨汤
肉末芹菜
炒鱼片
春季野菜 荠菜包子
黑米面蛋糕
爆炒蒜苔
虫草花玉米海参汤
紫薯花朵馒头
mobile fire
mobile home
mobile homes
mobile library
mobile network
mobile number
mobile phone
mobile phones
mobile shop
mobile texte
mobile unit
mobility allowance
mobilized in
mobius strip
mob maker
庭有盆池漫砌小山与水光相映閒际静观辄有悠(明·方起龙)
庭有积雪指麾儿辈戏为雪山偶作(明·王世贞)
庭木(宋·曾巩)
庭木(当代·陈永正)
庭松安静堂(宋·蔡襄)
庭松(唐·白居易)
庭松(宋·释智圆)
庭松(明·龚诩)
庭柏旱久色悴漫赋(清·何焯)
庭柏诗(南北朝·魏收)
庭柏(宋·沈辽)
庭柳(唐·姚系)
庭树曲(明·释函是)
庭树着雪宛若梅花遣兴一首(明·顾清)
庭树联句枝字为韵(宋·黄庶)
物流信息技术(第3版新世纪高职高专物流管理专业规划教材)
K线精解(从入门到实战第2册)/股市实战精解系列
常用电子元器件简明手册(第2版工程院校电气工程及其自动化类专业辅助教材)
三维角色动画设计与制作(附光盘MAYA实现工业和信息化部全国网游动漫学院项目GCC培训考试指定教材)
实施汽车电路系统初级维护(高等职业教育汽车检测与维修专业规划教材)
现代机械设计方法(第2版见习机械设计工程师资格考试培训教材)
包袱抖不完(附光盘裘英俊相声作品集)
国际贸易资格公共理论与实务/商务英语学习精品系列
跳汰机检测技术的应用及智能方法研究
翻译学研究方法论/翻译研究新探索丛书
数据工程理论与技术
二手车鉴定估价师/汽车技术培训系列
高等数学题型归类方法点拨考研辅导(第2版)/大学数学辅导丛书
英美小说导读详注(新思路大学英语泛读教材)
调皮捣蛋--好奇心训练/脑筋急转弯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 18:09:45